民以食為天，而且眾多美食面前人們總是經(jīng)不住其的誘惑。管人不了自已的嘴巴，直到自已圾堆脂肪身體走了樣。特別是女性食物造成的肥胖，才來抱怨自己曾經(jīng)對食物的放縱。其實(shí)擔(dān)心進(jìn)食產(chǎn)生的肥胖。吃以下這些食物即又不易發(fā)胖又具滋補(bǔ)效果。

1、燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱量低，既有利于減肥，義適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

2、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、維生素bl、維生素b2、維生素b6、維生素e和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疽型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

3、蔥蒜

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不合脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固酵升高，有助于改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產(chǎn)物--甲基丙烯三琉，具有阻止凝栓質(zhì)a2的合成作用，故能預(yù)防血栓。大蒜還能治療肥胖。

4、山藥

山藥中的新液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過年過節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、交實(shí)加少許糖共煮。

5、海藻

素有"海洋蔬菜"之美譽(yù)。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂的作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗痛等作用。

6、土豆

土豆有很強(qiáng)的降低血液中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂"腸道清道夫"。

7、蘋果

其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

8、紅棗

多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

以上這些食物吃了即不易發(fā)胖。主要所含纖維素對人體不還有一定的保健功效。在享受食物帶來美味及身體不滋補(bǔ)同時，還不用擔(dān)心脂肪堆積。