時令水果是對我們健康非常好的一種食材，在春季，我們完全可以合理的利用它們來保護(hù)好自己和家人的健康，在今天的文章中，我們給大家介紹的就是一些對保護(hù)我們心臟健康好還能有不錯瘦身效果的美味水果�？靵硪黄鹆私庖幌掳伞�

血橙和柚子：促進(jìn)心臟健康

紅彤彤的血橙是天然的抗氧化劑，給人體的血管以保護(hù)，并改善血流量。食用柚子對心臟有好處，包圍果肉的脈絡(luò)索含高纖維和黃酮，能夠降低低密度脂蛋白。

薩摩蜜橘：幫助控制血壓

研究表明，柑橘可以幫助控制血壓。這種功效可能是因?yàn)楦涕僦泻�有黃烷醇和鉀 ( 礦物是保持血壓正常健康的關(guān)鍵 ) 。一個薩摩蜜桔含 200 毫克的鉀，大概是日常所需量的 6%。

小柑橘：保護(hù) DNA

一個小柑橘里只有 35 卡路里，但含有的維生素 C 卻是每日所需量的 60%。研究表明，柑橘中的維生素 C 能在空氣污染和高負(fù)荷訓(xùn)練的情況下，保護(hù) DNA 免受氧化損傷。

葡萄柚：減肥

葡萄柚是一種良好的可溶性纖維，能幫助你感覺飽足。研究還顯示，柚子中白色的皮內(nèi)有一種化合物，稱為圓柚酮，可以刺激促進(jìn)一種酶分解脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。

金橘：抗癌

這些體積小的小水果肉甜皮薄。果皮中的黃酮類化合物具有很強(qiáng)的抗癌作用，可以用于治療前列腺癌和結(jié)腸癌。

檸檬和酸橙：加強(qiáng)免疫系統(tǒng)

這些帶酸味的水果的果皮中含有豐富的萜類化合物，它們可以作為強(qiáng)大的抗氧化劑保護(hù)免疫力和 DNA 的健康。

紅肉臍橙：保護(hù)眼睛健康

臍橙中紅色的果肉部分，含有豐富的類胡蘿卜素，能轉(zhuǎn)化為維生素 A ( 一個紅肉臍橙能滿足你一天所需的維生素 A30% 的量 ) 。在紅肉臍橙中的玉米黃質(zhì) -- 類胡蘿卜素的一種，能令眼睛保持健康。

在了解柑橘類水果在跑步者飲食中所起的重要性后，這里是兩個用水果制作的簡單食譜，不妨一試。

洋蔥辣調(diào)味汁 ( SUNNY SALSA )

可以加入玉米片食用，也可以作為牛排的配菜。準(zhǔn)備的食材分別是：一個血橙，去皮切塊;兩個西紅柿，切碎;半個紅洋蔥，切碎;半個黃椒，切塊;半杯切碎的香菜;一個切碎的辣椒。做法很簡單，只要將血橙、西紅柿、洋蔥、辣椒、香菜和辣椒放進(jìn)一個碗里，拌勻。

沙拉

準(zhǔn)備好兩杯芝麻菜和兩杯菠菜;兩個薩摩蜜桔，去皮并切碎;半杯帕瑪森芝士;半杯松子;半杯圣女果;兩湯匙油醋醬和一茶匙檸檬汁。將芝麻菜、菠菜、薩摩蜜桔、芝士、松子和圣女果放進(jìn)一個大碗里，淋醬后調(diào)味。最后混合攪拌。柑橘中的維生素 C 能提高人體對菠菜所含鐵的吸收量。