南瓜有哪些功效？下面推薦四道南瓜減肥大餐，吃著瘦，瘦得跟健康。

1、南瓜含有可降低血糖、促進(jìn)胰島素分泌的成分，有助于瘦身。

2、南瓜的熱量比米飯還要低。

3、南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化，使大便通暢。

4、南瓜果實(shí)中有7%~17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道黏膜，對(duì)消化道潰瘍有一定療效，還能黏結(jié)膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

5、生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。

6、南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對(duì)減肥有幫助。

7、可以代替主食，也可作為兩餐中的點(diǎn)心，食用后會(huì)有飽腹感。

這么好的南瓜，還不學(xué)招把它烹飪成美食，趕緊食用嗎。

南瓜粥

材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖

做法：

1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈;南瓜去皮去瓤，切塊

2、將所有材料投入電高壓鍋或電飯煲煮粥模式，放一塊黃冰糖和適量的水

3、等成了之后就是金黃噴香的南瓜粥咯。

南瓜餅

材料：南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水

做法：

1、南瓜去皮切薄片，然后將南瓜片蒸或者炒熟

2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細(xì)砂糖拌勻

3、南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，加入糯米粉，做成南瓜面團(tuán)

4、把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀

5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉(zhuǎn)中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。

南瓜湯

材料：南瓜500克，水1500ML。

做法：

1、南瓜洗凈切小塊

2、鍋中做2～3倍水

3、加入南瓜

4、大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮10分鐘即可。

南瓜奶昔

材料：

A. 香草味蛋白混合飲料25克

B. 營(yíng)養(yǎng)蛋白粉10克

C. 南瓜小半杯

D. 冰塊少量

E. 普萊樂奶昔伴侶10.6克

F. 水240毫升。

做法：

1、將材料C煮熟后與D一起攪碎

2、在水中加入材料C、D

3、再加入材料A和B

4、用攪拌機(jī)攪打均勻

5、加入E攪拌5-10秒左右即可。

美味的南瓜減肥大餐，心動(dòng)就行動(dòng)吧!