大家知道在春季我們最常見的水果就是菠蘿了。它獨特的香味兒吸引了我們的眼球和味覺，而且對于春季減肥的朋友們來說它也是一種很不錯的減肥食材，下面我們就給大家分享幾款用菠蘿制作的減肥美味

菠蘿減肥的作用

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

下面就來看看菠蘿如何能減肥吧。

3款菠蘿減肥食譜

菠蘿燜苦瓜

材料：苦瓜1根、菠蘿半個、胡蘿卜半根、白糖1小勺、鹽少許。

做法：將苦瓜洗凈去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿卜切成片;鍋燒熱后倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿卜片翻炒;倒入一小勺白糖，炒勻;鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘;倒入菠蘿小塊，炒勻;再略煮約半分鐘，調(diào)入少許鹽即可。

菠蘿飯

材料：糯米或大米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄干。

做法：糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈;新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細(xì)的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破;將糯米瀝干水分后，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄干，添充到之前挖好的菠蘿中;將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉(zhuǎn)成中火，蒸約30分鐘，直到糯米完全熟透為止，食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，增加口感。

菠蘿山楂水晶果凍

材料：山楂、菠蘿、瓊脂8克，冷水500毫升，適量白糖。

做法：菠蘿切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮軟煮軟3.8克瓊脂，加入適量白糖不停攪拌;將瓊脂水均分為兩半，往其中一半加入菠蘿丁加熱，然后倒進(jìn)模具中冷卻。山楂瓊脂液混合以后，整齊地排列進(jìn)一只容器，倒入溶液。等湯水的溫度降下來以后，放到冰箱冷卻，讓后淋上糖桂花便可食用。

然而，菠蘿要如何挑選呢?

菠蘿的選購方法

選“矮胖子”，海南菠蘿一般個頭中等，矮矮胖胖，比瘦長的廣東菠蘿肉多。

選“長頭發(fā)大眼睛”，海南菠蘿一般葉子長長的，芽眼比較少而大。

選“粗芯”，看看菠蘿底兒，要是比較粗就說明是味道甜的粗芯海南菠蘿。

相信上面介紹的這幾款菠蘿制作的減肥美味對于想減肥瘦身的吃貨們來說真的可謂是一種福利，如果你想品嘗到春季的美味還想達(dá)到快速減肥瘦身的效果，上面的這幾款美味一定不可錯過。

以上3款菠蘿減肥食譜，快來試試看吧。