很多人想減肥，但是又懶得動(dòng)，所以選擇用節(jié)食的方式來減肥，而節(jié)食中最常見的就是晚上不吃飯，那么，晚上不吃飯真的可以減肥嗎？可以，但是只是曇花一現(xiàn)，很快就會(huì)反彈回來，那么，這究竟是什么原因呢？一起來了解一下吧。

晚上是休息的時(shí)候，吃過晚飯之后，我們通常不會(huì)進(jìn)行大量的活動(dòng)，最多是散散步，消食一下，因而晚上吃的東西很容易變成脂肪堆積在身體里。晚上不吃飯，也就是晚上沒有熱量攝入，而一天消耗的熱量沒變，你當(dāng)然會(huì)變瘦。

不過晚上不吃飯能減肥是建立在你擁有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上。怎么說呢？一般人吃午餐在中午12點(diǎn)左右，也就是說在下午五點(diǎn)左右我們的身體就處于空腹?fàn)顟B(tài)。到下一次進(jìn)食，要度過12小時(shí)以上，肚子一直處于空腹?fàn)顟B(tài)，那么大腦就會(huì)以為我們的身體在鬧饑荒，在下一次進(jìn)食的時(shí)候就會(huì)拼命吸收營(yíng)養(yǎng)，而這時(shí)我們?nèi)绻�吃了熱量脂肪量很高的食物，那么晚上不吃飯也不能減肥了。

雖然說晚上不吃飯能減肥，但是這樣的減肥方法容易反彈，一旦你開始在晚上吃飯，立馬就會(huì)胖起來。所以不建議通過晚上不吃飯來減肥。

晚上要吃飯，那么吃什么減肥呢？晚上吃飯，要少攝入淀粉，可以不吃米飯，吃一點(diǎn)粗糧，比如說地瓜，玉米等，不能吃多；吃一些蔬菜，菠菜有利于瘦腿，吃一塊紅肉，一碗蔬菜湯。這樣的晚餐不僅營(yíng)養(yǎng)足夠，而且不會(huì)發(fā)胖，而地瓜玉米這樣的粗糧還有利于腸道的蠕動(dòng)，對(duì)身體、減肥十分有好處。還有一點(diǎn)，晚上不能熬夜，熬夜容易肚子餓，就會(huì)想吃東西，睡覺前3小時(shí)不建議再進(jìn)食。

以上就是為什么晚上不吃飯也不能減肥的原因，其實(shí)，健康而科學(xué)的減肥方法是每餐都要吃，甚至還要合理的進(jìn)行加餐，只不過一定要控制好一天攝入的總熱量，然后再配合適量的運(yùn)動(dòng)，這樣才能減肥美食兩不誤。