民以食為天，人生離不開一個吃字。中國醫(yī)學文化里，食療法也是不可或缺的一部分。同樣減肥也可以通過食療來達成目的，而說到食療減肥，以下十種食物是不得不知道的。

1：冬瓜

冬瓜中含有很多粗纖維以及礦物元素，另外它還含有蛋白質以及胡蘿素。常吃冬瓜可以加強我們的排泄功能，而且其中的丙醇二酸是抑制脂肪生成的強大元素。

2：芹菜

芹菜中的纖維素十分豐富，而且它的熱量還非常低，除了含有維生素a以及維生素c之外，它還能夠刺激腸胃，加速體內垃圾的排出并且緩解水腫的問題。

3：香菇

香菇里面有幾十種氨基酸，而且相當一部分是人體所必須的成分，尤其是核酸，可以降低體內的血脂和膽固醇，對于減肥十分有幫助，而且香菇的飽腹感也很強。

4：洋蔥

洋蔥可以算得上是零熱量的蔬菜，而其中的兩種酸性化合物可以降低身體中的脂肪含量，并且營養(yǎng)血管，常吃洋蔥不但可以瘦身，對健康也十分有利。

5：食醋

食醋具有很強的酸性，是降低血壓、血脂以及減肥瘦身的佳品。很多減肥食譜中都會加入一些食醋來加強瘦身的效果。另外，食醋對于緩解因為肥胖所引起的高血壓和冠心病等癥狀也很有幫助。

6：黃瓜

黃瓜的味道十分清爽宜人。最重要的是黃瓜中的丙醇二酸可以非常有效的抑制碳水化合物轉化成脂肪堆積在體內，所以常吃黃瓜也可以慢慢的改善易胖的體質。

7：白蘿卜

白蘿卜有少許的辛辣味道，而正是其中的芥子油可以幫助我們提高新陳代謝，并且有效的抑制脂肪的生成和堆積，而且白蘿卜的熱量也比較低。

8：全麥面包

全麥面包非常適合作為早餐來食用，因為和普通的面包不同，它的熱量更低，纖維更豐富，而且飽腹感也更強。所以很多減肥人士會選擇全麥面包作為主食。

9：橙子

橙子中含有一定量的糖分，但是作為水果它的熱量也非常低，所以那些平時喜歡吃甜食的人可以把橙子作為日常的小零食，把它切成小塊，最饞的時候就可以吃兩塊。

10：蘋果

蘋果的卡路里是很低的，而且含有非常豐富的果膠、纖維素、維生素，可以很好的加強新陳代謝也能很好的給身體補充充足的營養(yǎng)，里面的果膠還可以抑制脂肪的形成。