黑木耳生產(chǎn)在冰冷的黑龍江一帶和幽靜的山林當中，這個看似普通的菌類食物，有著跟蘑菇類食品同樣的養(yǎng)生功效。黑木耳有減肥的功效是很少有人提及的知識，我們來了解一下吧。

黑木耳含有豐富的黑木耳膠質(zhì)，具有吸水膨脹的效果和酸性多醣體的生化特性，曾有食用者一星期瘦了四斤，兩星期后腰部減小了約1.5寸，90%的食用者均說黑木耳減肥十分有效呢?小編教你六大黑木耳減肥食譜輕松瘦身，趕快試試黑木耳減肥食譜吧!

涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

1.先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2.把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3.鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

做法：把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

巧妙食用黑木耳減肥有妙招，讓減肥和健康同行。