少女一進(jìn)入青春期，都希望自己有一個(gè)健美的身體。因此，有的為了身材苗條，便節(jié)制飲食，造成熱量不足、蛋白質(zhì)缺乏，發(fā)育代謝減弱、面黃肌瘦，反而失去了少女青春的光彩，也嚴(yán)重?fù)p壞了身體健康。有的過(guò)多地吃高熱量的食品，甚至亂吃補(bǔ)品、補(bǔ)藥，結(jié)果造成代謝紊亂，臃腫虛胖，毫無(wú)健美可言。

　　少女時(shí)期正是生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，身體急需各種營(yíng)養(yǎng)物資，首先是對(duì)蛋白質(zhì)需求較多，飲食上要粗細(xì)糧均食，副食上可多食用牛奶、奶制品、雞蛋和肉類(lèi)等。在少女生長(zhǎng)發(fā)育期，鈣磷需要量也多，如攝入不足，就會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育以致影響身體的均勻發(fā)展，從而破壞了體形的優(yōu)美。因此，日常必須多食用含磷鈣多的食品，如牛奶、雞蛋、蝦及黃豆、芝麻、菠菜等，動(dòng)物肝臟、油菜、芹菜等則含鐵質(zhì)多，也應(yīng)多吃以補(bǔ)充應(yīng)月經(jīng)丟失和造血所需要的鐵質(zhì)。維生素也是少女時(shí)期不可缺少的。

　　維生素A能維持身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，使人目光明亮。維生素D不足可發(fā)生輕變的佝僂病或骨質(zhì)疏松癥。維生素C缺乏容易出血。維生素B1可使皮膚光滑。這些維生素多存在于動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)及魚(yú)肝油、菠菜、紅蘿卜、辣椒等食品中，新鮮蔬菜和水果則含維生素C較多。烏黑發(fā)亮的頭發(fā)是健康的象征，經(jīng)常吃蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量多的食物如水果、胡蘿卜、葵花子、黃豆、花生、芝麻、豆芽、魚(yú)肝油等，均可使人保持頭發(fā)烏黑、皮膚柔潤(rùn)、身材勻稱(chēng)。