健身飲食要注意三個原則

    第一個原則：運(yùn)動前和運(yùn)動中不能吃東西。絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動前不宜吃東西，專家認(rèn)為不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的。此外，運(yùn)動中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，人會感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。

    第二個原則：經(jīng)常鍛煉者要多攝入蛋白質(zhì)。人體對蛋白質(zhì)的需求，并不與活動多少成正比。實(shí)際上蛋白質(zhì)最關(guān)鍵的作用是提供人體必須的化學(xué)物質(zhì)。運(yùn)動員滑雪數(shù)十公里所需要的蛋白質(zhì)并不比處于休息狀態(tài)的人更多。人們通常所需的大部分蛋白質(zhì)來自牛、羊等肉類和乳制品，多吃沒有必要。

    第三個原則：多吃營養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果。實(shí)際上，對于大多數(shù)健康的成年人來說，補(bǔ)品是根本不需要的。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養(yǎng)補(bǔ)品，會造成營養(yǎng)上新的不平衡，損害健康。