都說飲食清淡好，少吃辛辣、高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西，但是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)為，過度講究飲食健康反而可能造成營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。

大多數(shù)人對(duì)七種至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。或者說，即使你吃了，這些營(yíng)養(yǎng)也難以在體內(nèi)留住。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，不如嘗試改變一下自己的飲食習(xí)慣，能達(dá)到事半功倍的效果。

鈣：提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長(zhǎng)。其實(shí)，鈣的功能遠(yuǎn)不止這些，它還能幫助維持心臟律動(dòng)、維護(hù)肌肉功能 。

不同年齡階層的人對(duì)鈣的需求量有所不同。50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需要1000毫克。但是，對(duì)于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來說，鈣的每日攝入量應(yīng)該提高至1200毫克。

我們都知道吃奶制品是最簡(jiǎn)單的方法。另外，各種強(qiáng)化食品中也富含鈣，比如谷類食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚、煮菠菜。