當(dāng)氣候變化、壓力困擾或飲食不調(diào)時(shí)，都容易出現(xiàn)一些上火癥狀。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)出現(xiàn)煩躁、失眠，心火就會(huì)心悸、心煩。營(yíng)養(yǎng)專家介紹7種對(duì)癥食療化解良方：

心神不寧——蓮子糕

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老功效。

食療方：蓮子50克，白茯苓30克，淮山藥50克，糯米50克，大米30克，白砂糖適量，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽，安神養(yǎng)心。

面色晦暗——西紅柿銀耳羹

銀耳能潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦防衰的作用。

食療方：水發(fā)銀耳1朵，放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿1個(gè)洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加冰糖適量調(diào)味食用。

輕微干咳——糯米百合甜杏粥

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)，為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

食療方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗凈同煮成粥食用即可。

稍有痰火——蜂蜜雪梨

梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

食療方：雪梨1個(gè)，切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口，可祛痰火。