相信很多人都認(rèn)為強(qiáng)身健體最重要的在于鍛煉，其實(shí)不然。想要強(qiáng)身健體飲食也是很重要的，以下我們就為大家推薦幾款可強(qiáng)身健體的健康飲食。供大家參考!

1、薺菜雞蛋餡的餃子。說這個(gè)話題之前，我們有必要了解一下薺菜的營養(yǎng)價(jià)值。薺菜可以說是春補(bǔ)的上品，不但味道鮮美，還富含纖維素和維生素，具有美容、開胃的功效，還能輔助治療血尿、乳尿、腎結(jié)石和赤白痢等疾病。

薺菜雞蛋餡餃子的做法是：將雞蛋用油煎熟并攪成小碎塊，晾涼備用，然后再將薺菜洗凈切碎，再把雞蛋和薺菜攪拌均勻，并且依據(jù)個(gè)人口味添加各種調(diào)料，餃子餡這就算調(diào)好了。這時(shí)，把事先醒好的面拿上來，就可以包餃子了。餃子包好后，既可以做成水餃，也可以做成蒸餃，還可以做成水煎餃。特別是對(duì)于中老年人，春補(bǔ)吃什么?就吃這種薺菜雞蛋餡的餃子，它還有延緩衰老的作用呢。

2、首烏粳米紅棗粥。備好材料：準(zhǔn)備三十克首烏，一百克粳米，三枚大紅棗，還有適量的冰糖。

制作方法：砂鍋加水，放入首烏煮三十分鐘，然后將首烏的渣子去掉，再放入粳米、冰糖和大紅棗，同時(shí)別忘了再次添加適量的水，大火煮開以后，改用小火煮成粥。

服用方法：很簡單，每天吃一次就可以了。建議晚上食用。

食療效果：知道了春補(bǔ)吃什么，那么它會(huì)有什么療效呢?專家說，這種粥具有補(bǔ)血養(yǎng)肝和益腎健體的功效，適用于貧血、少白頭、耳鳴頭暈和肝腎虛弱等病癥。健康養(yǎng)生的專家還告訴我們說，這種粥對(duì)于老年性高血脂和習(xí)慣性便秘，有不錯(cuò)的療效。

3、泥鰍魚燉水豆腐。

材料：準(zhǔn)備材料時(shí)，要按照兩份泥鰍魚、一份水豆腐的比例;同時(shí)，準(zhǔn)備好調(diào)料。

做法：將泥鰍魚的鰓和內(nèi)臟去除并清洗干凈，然后加入水、食鹽、蔥姜和白酒，用大火燉至五成熟的時(shí)候，放入切好的水豆腐，再加入適量的水豆粉，用小火燉熟即可。

在這里，有一個(gè)需要注意的事項(xiàng)，我們要事先說明白：即使你喜歡吃辣的，也不要在這道菜中加辣椒。因?yàn)榇汗?jié)干燥，而且人的肝火旺盛，吃辣的食物更容易加重火氣。這個(gè)春季養(yǎng)生小常識(shí)，大家一定不要忘記哦!

療效：這道泥鰍魚燉水豆腐，有益氣暖中的功效，適于水腫、小便不暢和溫?zé)狳S疸等病癥。