夏季天氣炎熱，人體容易受到暑熱和濕熱的困擾而出現(xiàn)乏力倦怠、無精打采等情況，適當(dāng)用薏仁搭配清熱消暑或養(yǎng)陰的食材，既可補(bǔ)充體力，又達(dá)到消暑清熱的功效，下面推薦一款行之有效的食療方法。

薏仁荷葉粥的做法：

一、干荷葉清洗干凈、薏仁稍微清洗一下就可以了

二、把荷葉放入水中大火煮開后改中火繼續(xù)煮10分鐘。把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水

三、先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水

四、加入薏仁。高壓鍋發(fā)出撲哧聲后該中小火煮15分鐘就可以了

炎炎夏日，美女們有時(shí)喝這樣的粥你還會(huì)有心理負(fù)擔(dān)嗎?

烹飪技巧：

1、薏仁一定要和大米或者別的谷物煮才好吃。還有，薏仁不要到中藥店買，藥用的可能會(huì)有點(diǎn)酸，建議大家到超市里買，先少買一點(diǎn)，好的薏仁口感是有點(diǎn)糯糯的，不是生澀的，薏仁一般很難煮，所以用高壓鍋就沒有這個(gè)問題，不用浸泡也會(huì)很容易煮熟的。

2、枸杞也可以煮，也可以不煮。

3、可以放點(diǎn)各種堅(jiān)果，因?yàn)閳?jiān)果里含有大量的抗氧化成分，當(dāng)然不要選擇油炒過的堅(jiān)果，那樣熱量太高了。