新的一年已經(jīng)如火如荼地開始了，對(duì)我們中的很多人來說，上個(gè)月制定的新年計(jì)劃早就拋到九霄云外去了吧。這顯然是不行的。尤其對(duì)于那些計(jì)劃重心在最大程度實(shí)現(xiàn)身體強(qiáng)壯與健康的吃貨們來說，更是如此。

幸運(yùn)的是，二月緊隨著一月的腳步來到了我們的身邊，二月份里有許多健康的超級(jí)食物—營(yíng)養(yǎng)又美味—是任何健康飲食計(jì)劃良好的補(bǔ)充。這里，我們總結(jié)了七款二月份不容錯(cuò)過的超級(jí)食物。

獼猴桃

為什么愛它：

飲食營(yíng)養(yǎng)專家指出獼猴桃是膳食纖維的良好來源。獼猴桃同時(shí)富含維生素C，E和鉀元素。嘗起來鮮美多汁，味道濃郁宜人，是深冬提神良品。

怎么吃?

專家推薦獼猴桃與奶油凍糕一起食用或是將他們切片，加入水果或菠菜沙拉中。

百香果

為什么愛它?

二月是情人節(jié)之月—激情澎湃的節(jié)日，百香果(英文中把百香果稱為激情果)是再應(yīng)景不過的水果。拋開這種異國(guó)情調(diào)不談，百香果也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�？颂m德爾指出百香果中含有豐富的鉀與葉酸，同時(shí)也是補(bǔ)充維生素A與C的上好佳品。

怎么吃?

專家表示，購(gòu)買百香果時(shí)，表皮仍然光滑的，食用前需要放置一段時(shí)間，表皮已經(jīng)起皺的是可以馬上食用的。

茴香

為什么愛它?

專家指出茴香有很強(qiáng)的助消化能力，飯后食用茴香能夠幫助消化，減少脹氣。茴香中同時(shí)富含維生素C,鈣和鉀。

怎么吃?

茴香莖可用于制作冬季沙拉，也可用于意大利面與燉菜。若想增加菜肴的香氣，可以放點(diǎn)茴香籽。(茴香味道與歐亞甘草相似)