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健康飲食:晚餐這樣吃最科學(xué)

健康飲食:晚餐這樣吃最科學(xué)

在一些大城市里面,現(xiàn)代生活節(jié)奏快、壓力大,很多人習(xí)慣把晚餐作為一日三餐的“重心”,吃得晚、吃得多、吃得快等問題普遍存在,導(dǎo)致肥胖、睡眠質(zhì)量不佳等諸多問題,久而久之,甚至誘發(fā)慢性病。今天小編就與大家一起學(xué)習(xí)一下晚餐應(yīng)該怎樣吃才健康。

睡前4小時。

晚餐時間對睡眠質(zhì)量的影響很大。一般來說,吃過晚餐后,胃需要用3個小時消化食物,最終將食物排空。如果晚飯吃得太晚,胃還在賣力消化食物時,人就上床睡覺了,睡眠質(zhì)量往往不好,容易失眠多夢。由于最佳睡眠時間是晚上22點左右,因此晚飯最好安排在18點~19點間。如果因為加班等原因不能按時吃晚飯,應(yīng)盡量保證晚飯和睡眠的時間間隔2小時。需要提醒的是,最好在飯后2個小時以后,再進(jìn)行跑步、瑜伽這樣的活動。因為這時胃里已經(jīng)不再沉重,對消化影響不是很大,運動起來更為輕松。

早點撂筷子。

一日三餐應(yīng)做到能量上的科學(xué)分配,早餐占25~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~40%。從數(shù)字上看,早餐相對午餐和晚餐來說,的確可以吃得少點。但人們的早餐往往達(dá)不到要求,而晚餐卻吃得超標(biāo),使得比例失調(diào)。由于早餐后,人體能量消耗較大,需要集中精力工作和學(xué)習(xí),因此人們可以適當(dāng)增加一點早餐用量。而晚餐后活動量不大,容易堆積脂肪,最好做到七分飽就?辍F叻诛枒(yīng)當(dāng)是這樣一個感覺:胃里還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降,主動進(jìn)食的速度也明顯變慢,但習(xí)慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個話題,很快就會忘記吃東西。

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