在我我們的日常生活中，為了身體的健康，很多人都會(huì)采取運(yùn)動(dòng)的形式。運(yùn)動(dòng)對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是很好的，可以有效調(diào)節(jié)我們的情緒，可以讓我們保持健康向上的心，但是每次運(yùn)動(dòng)過(guò)后都會(huì)很累，那么有什么方法可以讓我們能夠精神飽滿呢？下面我們給大家介紹一些運(yùn)動(dòng)健身的營(yíng)養(yǎng)食品。

1、肌酸

肌酸是一種天然的在肉類和魚(yú)類食品中存在的物質(zhì)，人體當(dāng)中也正常含有，由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人體內(nèi)主要的能量物質(zhì)之一。平常人肌酸的日需要量為2至3克，其中一半從食物中獲得，另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人體肝臟、腎臟和胰臟合成。

關(guān)于肌酸對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響的研究有很多，補(bǔ)充肌酸能夠提高運(yùn)動(dòng)能力、促進(jìn)訓(xùn)練后恢復(fù)。有研究報(bào)道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤體重)，連續(xù)補(bǔ)充4至7天，肌肉內(nèi)肌酸和磷酸肌酸的濃度可增加10~30%。

2、乳清蛋白

許多研究都認(rèn)為運(yùn)動(dòng)員需要增加飲食中蛋白質(zhì)的攝入量，運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該每天攝入蛋白質(zhì)大約1.3~1.8克/公斤。國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品學(xué)會(huì)主席jose antonio建議對(duì)于那些想增加肌肉體積的運(yùn)動(dòng)員來(lái)講，每天蛋白質(zhì)的攝入量大約是1.5~2.0克/公斤體重。以75公斤體重健美運(yùn)動(dòng)為例，那么每天需要攝入110~150克蛋白質(zhì)，如果僅僅從食物中攝取，需要30~50個(gè)雞蛋清或500~750克瘦牛肉。因此，如此大的蛋白需要量，選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充制劑作為除飲食以外的補(bǔ)充還是必要的。

乳清蛋白是一類利用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝由牛奶中提取的蛋白質(zhì)，它不僅容易消化，而且有很高代謝率，其有效利用率高，水解以后吸收很快，在幾分鐘內(nèi)氮可在肌肉內(nèi)達(dá)到峰值，并可以提供大量的必需氨基酸。

3、增重粉和增肌粉

運(yùn)動(dòng)員增加肌肉體積最常用的手段之一是在飲食中增加額外的熱量攝入。研究已經(jīng)一致表明只是簡(jiǎn)單的在每天的飲食中多攝入500~1000千卡的熱量就會(huì)使體重增加，然而高熱量的飲食所增加的體重僅僅約30~50%是肌肉，剩余增加的一部分則是脂肪組織。因此，增加熱量攝入可以增加肌肉體積，但隨之而增加的脂肪組織卻是每一個(gè)健美運(yùn)動(dòng)員所想要的。

增重粉和增肌粉是一類高熱量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，它的主要成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素，有的還加入肌酸、谷酸酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等，可最大限度地補(bǔ)充健美訓(xùn)練所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素�，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)有個(gè)不成文的說(shuō)法，凡是蛋白質(zhì)含量在33%以上的屬于增肌粉，33%以下的是增重粉。

4、谷氨酰胺

谷氨酰胺能夠增加肌肉細(xì)胞體積、刺激肌肉蛋白和糖原的合成，因此運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充谷氨酰胺(6~10克)可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，從而獲得更大的肌肉體積和力量。

通過(guò)以上四種運(yùn)動(dòng)健康的營(yíng)養(yǎng)食品，你是不是覺(jué)得以后再也不怕運(yùn)動(dòng)太累，沒(méi)有精神呀，只要我們適當(dāng)?shù)厝フ{(diào)解好我們的身體，吃的東西能夠跟得上我們需要的營(yíng)養(yǎng)量，那就不用擔(dān)心其他問(wèn)題啦。