運(yùn)動(dòng)后不能亂吃,運(yùn)動(dòng)后進(jìn)補(bǔ)的方法
很多人以為,在運(yùn)動(dòng)后自己的身體感到很累,又酸又痛的,這時(shí)候應(yīng)該多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),于是就多吃雞鴨魚(yú)肉來(lái)進(jìn)補(bǔ),希望能夠幫助緩解身體的疲勞,其實(shí),這種做法并不正確,如果盲目進(jìn)補(bǔ),反而可能產(chǎn)生反作用,造成不必要的傷害。
運(yùn)動(dòng)后切忌盲目吃雞鴨魚(yú)肉進(jìn)補(bǔ)
擁有健康的身體是我們?nèi)松畲蟮呢?cái)富,合理的運(yùn)動(dòng)加上健康的飲食是保證身體健康的不二法寶,很多人可能會(huì)在運(yùn)動(dòng)下下苦功,卻忽略了飲食,結(jié)果吃了不該吃的東西而讓運(yùn)動(dòng)的努力付之東流。
體力勞動(dòng)或大運(yùn)動(dòng)量后,身體會(huì)覺(jué)得很疲憊、酸痛,這是因?yàn)樯眢w產(chǎn)生了大量乳酸。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中,身體需要更多的能量,但由于骨骼肌的耗氧量劇增,肌肉中缺氧,糖的氧化受到了限制,使糖元的消耗及乳酸的生成都大大增加,這使中性或略偏堿性的人體內(nèi)環(huán)境受到破壞。因此,出現(xiàn)肌肉酸痛及疲勞現(xiàn)象。
在肌肉酸痛的情況下,體內(nèi)的酸性本來(lái)就大,如果繼續(xù)食用酸性食物比如含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪的魚(yú)類、肉類、蛋類、海產(chǎn)類、糧食類、糖類、花生、啤酒等食物,就會(huì)增加血液酸化,減緩酸性代謝產(chǎn)物的分解,從而加重疲勞的程度。
其實(shí),這時(shí)應(yīng)該食用堿性食物,比如豆類及豆制品;菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類;牛奶及奶制品類等。這些物質(zhì)在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì),能阻止血液向酸性方面變化,加快疲勞的消除,保持人體健康。
因此,運(yùn)動(dòng)剛結(jié)束時(shí),可以先喝一點(diǎn)含電解質(zhì)的飲料,在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)以上再進(jìn)餐,有利于緩解機(jī)體的不適應(yīng),加快其恢復(fù)進(jìn)程。應(yīng)多吃些富含堿性的食物,以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡,保持人體健康,盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞。
但是青少年人群在運(yùn)動(dòng)后,身體的生長(zhǎng)發(fā)育需要足夠的蛋白質(zhì)和糖類食物補(bǔ)充,另外有些運(yùn)動(dòng)素質(zhì)的提高,比如力量、速度、爆發(fā)力、耐力素質(zhì)等,也需要酸性食物。對(duì)于這些人,運(yùn)動(dòng)后不是不能吃雞、鴨、魚(yú)、肉等酸性食物,而是要少吃,多吃堿性食物。
現(xiàn)在,我們知道為什么說(shuō)在運(yùn)動(dòng)后切忌盲目進(jìn)補(bǔ)了,因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)后吃雞鴨魚(yú)肉會(huì)增加血液的酸化,使酸性的代謝物分解過(guò)慢,這樣就會(huì)讓自己感覺(jué)更加的疲勞,建議在運(yùn)動(dòng)應(yīng)多吃些堿性食物。
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