鴛鴦配：核桃粉是米粥的好伴侶
我們?cè)绮秃让字鄷r(shí)，總是搭配熟芥菜疙瘩、蘿卜條和榨菜老三樣。但有些臺(tái)灣家庭則把核桃、松子、黑芝麻、瓜子、薏米等炒熟，再用食品加工機(jī)磨成粉，搭配成香噴噴的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉，稍微加點(diǎn)糖，添加到米粥里，可以替代咸菜，口感不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，尤其適合孩子和老人。
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