“世上最好的藥物是食物，吃藥不如吃食物。”焦煤集團(tuán)衛(wèi)生處副處長、焦煤中央醫(yī)院營養(yǎng)科主任、高級營養(yǎng)師董世坤如是說。從保健養(yǎng)生角度，人們在日常生活中要做到下面三點(diǎn)：

先學(xué)會養(yǎng)生，再去謀生多學(xué)一些養(yǎng)生知識，給健康加油。董世坤給出的秘籍是：補(bǔ)充DHA，睡眠充足，能保護(hù)大腦;每天早晚各飲一

杯白開水，能使猝死率降低70%;常吃蔥姜蒜，能有效降低血脂;常吃洋蔥，可以避免患冠心病;喝綠豆湯、鴨血湯，吃海帶，可使體內(nèi)的化學(xué)毒素、重金屬離子排出體外。

先防病，再治病食品中添加的氫化植物油，又叫反式脂肪酸，在人體中代謝的時間較長，會引起高血壓、冠心病等心血管疾病，還會減少男性性激素的分泌，影響青少年的生長發(fā)育，因此人們要少吃糕點(diǎn)、餅干等易含氫化植物油的食品。

隨著年齡增長，人體清除體內(nèi)自由基的能力下降，衰老和疾病也隨之而來，不妨多吃一些富含維生素A、C、E的食物，能清除體內(nèi)自由基。此外，飲食少葷多素，也能減少自由基的產(chǎn)生。

酸性體質(zhì)的人處于免疫力低下、記憶力減退、注意力不集中等“亞健康”狀態(tài)，建議多吃水果、海帶、豆類、奶類、蔬菜等堿性食物。

先用好廚房，再用藥房目前，中國人最缺的礦物質(zhì)和維生素是鈣、維生素B2和維生素A。缺鈣會導(dǎo)致人腿抽筋、骨質(zhì)疏松等，缺維生素B2會使人出現(xiàn)易疲勞、怕光流淚、眼結(jié)膜充血等，缺維生素A會使人視力下降、皮膚干燥等。人們可以有意識地通過飲食來補(bǔ)充不足的營養(yǎng)成分，如牛奶、豆制品、魚蝦含鈣比較多，五谷雜糧、菌類、杏仁、小麥胚芽粉、鵪鶉蛋等含B族維生素較多，動物肝臟、枸杞、胡蘿卜等含維生素A較多。