老年癡呆癥在我們的生活中是一種十分常見(jiàn)的疾病類型，現(xiàn)在越來(lái)越多的老人開(kāi)始受到了這一疾病的困擾，而能夠在飲食上多加留心的話，是可以幫助我們?cè)诤艽蟪潭壬项A(yù)防此病發(fā)生的，那么，老人吃什么能預(yù)防老年癡呆癥呢？對(duì)此，飲食專家介紹如下：

咖喱是一種以姜黃為主料和其他調(diào)味品的復(fù)合調(diào)味料。在印度人的日常生活中，咖喱可謂是必備的調(diào)味品。它富含維生素、礦物質(zhì)等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進(jìn)血液循環(huán)，并有滅菌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，咖喱還能預(yù)防老年癡呆癥。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，印度是全世界老年癡呆癥患病率最低的國(guó)家。

如今，中國(guó)的很多酒店飯店都把以咖喱為主佐料的是食品作為自己的招牌菜。其實(shí)無(wú)論從口味上還是營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講，這些搭配都不是最好的，咖喱和雞肉才是最佳的搭配。

飲食專家溫馨提醒：盡管咖喱現(xiàn)在已經(jīng)成為非常受人們歡迎的一種調(diào)味品，不過(guò)在食用的時(shí)候也應(yīng)該先看看自己是不是適合食用，注意正確的搭配，同時(shí)也要注意食用的量，如果大家還有什么相關(guān)的疑問(wèn)，可以向我們的專家咨詢了解。