早餐對(duì)于我們一天的生活中營(yíng)養(yǎng)都是很重要的，所以我們要注意早餐的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充工作，但是對(duì)于身體比較弱的老人而言，我們的飲食上是存在很多的禁忌的。

少吃甜食

早餐吃甜食，容易化熱生火，使體內(nèi)糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無(wú)味，噯氣吞酸等現(xiàn)象。過多食用甜品，還會(huì)引起肥胖和血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭。所以，早餐主食不要吃含糖過高的餅干、甜面包，可以選擇玉米面饅頭、雞蛋餅，喝粥或豆?jié){的話應(yīng)該少加或不加糖。

少吃動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇高，各個(gè)年齡段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中攝入。吃過多的動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、腰花、肥腸、夫妻肺片等，會(huì)使血清膽固醇更高，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生或加重。建議早餐多進(jìn)食蔬菜，少吃肉類和動(dòng)物內(nèi)臟，老北京人都愛吃的鹵煮要盡量避免。蔬菜中豐富的纖維可以凈化腸道，促進(jìn)吸收，減少便秘，還可以提供人體所需的豐富營(yíng)養(yǎng)和維生素，多進(jìn)食蔬菜還可以抗癌。

少吃油炸的

很多老人早晨喜歡買點(diǎn)油條油餅，這個(gè)習(xí)慣建議您要改改了。一是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，還易誘發(fā)膽、胰腺疾病。二是多次使用的油里往往會(huì)有較多的致癌物質(zhì)，如果常吃油炸食品，可增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

建議早餐一定要清淡

清粥小菜最好，紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等，搭配一點(diǎn)涼拌小菜、泡菜就是很好的早餐。老年朋友早餐不宜吃多，七八分飽即可，否則消化時(shí)間太長(zhǎng)，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，整個(gè)上午都覺得不精神。另外，起床后活動(dòng)20 —30分鐘，吃早餐是最合適的。

如果我們想讓自己家里的老人吃的比較健康的話，那么我們就要知道上面這些老年人在早餐上的飲食問題，只有我們注意了上面這些問題，我們才能更好的保證我們的健康問題。