不少人都在補(bǔ)鈣，特別是老年人，本身就容易便秘，更要注意補(bǔ)鈣的方式和方法。

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，鈣劑中有一種叫碳酸鈣，如過量服用會(huì)在胃內(nèi)形成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會(huì)形成磷酸鈣，這些鈣鹽難吸收，并抑制腸道蠕動(dòng)，長(zhǎng)此以往可導(dǎo)致便秘。

當(dāng)然，出現(xiàn)便秘與很多因素有關(guān)，首先是攝入量和需要量的比例，如果吸收率低，便秘的可能性就大;其次有些人補(bǔ)充量過大，一般一次服用不超過500毫克;另外飲食中的各種成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都會(huì)影響鈣的吸收。

老年人由于生理性衰退，加之活動(dòng)少，喜吃精細(xì)食物，造成膳食纖維的缺少，腸壁蠕動(dòng)弱，補(bǔ)鈣時(shí)易出現(xiàn)便秘。馬虹英說，老人在補(bǔ)鈣時(shí)建議喝點(diǎn)酸奶，它含有的乳酸和鈣結(jié)合，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。

其次要增加粗纖維的攝入，含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，堅(jiān)果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果類包括桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋果、鴨梨等。鼓勵(lì)老人家多飲水、多走路、多運(yùn)動(dòng)，對(duì)預(yù)防便秘都有好處。