三大營養(yǎng)原因 老人多吃點帶餡的食物
我們都知道家里有個老人也跟家里有個小孩是一樣的,所以對于老人的飲食我們也是應該多多的關(guān)注的,尤其是牙齒不好的老人,我們在飲食上更是要用心的,而眾多的醫(yī)生意見我們給老人吃點帶餡的東西,下面我們就給說說為什么要給老人吃帶餡的東西吧。
1、 菜餡食物可提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。蔬菜是人體需要的多種維生素和礦物質(zhì)的重要來源,但老年人多有不愛吃青菜的習慣。如能將青菜做成餡兒,再放入少量的肉和其他佐料,老年人不僅愛吃,還可從中得到充足的多種維生素和礦物質(zhì)。而且青菜里含有的纖維至少有通便降血脂、防止動脈硬化和預防癌癥的功效。
2、 肉餡易于消化。老年人最好每天都能吃少量的肉類。但油膩大的肉塊不易被消化,炒肉又容易炒得發(fā)硬,也不易消化。若將肉做成肉餡兒,不但味道鮮美,還容易消化吸收。
3、 吃帶餡的食物可以防止老年人偏食。雞蛋、胡蘿卜等做成餡,與一些喜歡吃的食物搭配在一起,能夠使老年人得到原來得不到的營養(yǎng)物質(zhì),并逐步糾正偏食。
上面的三個原因都是我們?nèi)粘I钪薪o老人吃帶餡的食物的原因,所以為了老人的健康,我們應該給老人多吃點帶餡的東西的。
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