很多人都發(fā)現(xiàn)，老人年紀大了之后就會容易出現(xiàn)各種問題，其中一個就是膽固醇開始升高的，所以這個時候我們就要在飲食中加入一些能幫助我們有效的降低膽固醇的食物的，下面我們就給大家說說哪些食物能有效的幫助我們降低膽固醇吧。

蘋果：

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

蜜橘：

含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血脂。

胡蘿卜：

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

玉米：

含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牡蠣：

富含鋅及牛磺酸等，尤其是�；撬峥纱龠M膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

杏仁：

膽固醇水平正�；蛏愿叩娜耍�可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

海帶：

含豐富的�；撬�，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

大蒜：

能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發(fā)病率。

牛奶：

含較多的鈣質(zhì)，能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。

茶：

含有咖啡因與茶多酚，有提神、強心、利尿、降脂之功能。經(jīng)常飲茶，可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

黑木耳：

常吃黑木耳可使血小板凝聚率顯著下降，有利于血液稀釋，改善血液黏度，促進血液流動。

生姜：

生姜含有一種類似水楊酸(阿司匹林)的物質(zhì)，能減少體內(nèi)凝血酶的數(shù)量，減少血小板的凝聚，并有溶解血栓的作用。

對于我們的健康而言，我們要是想保證我們的身體健康，那么就要多少上面這些能有效的降低膽固醇的食物，尤其是中老年人更是要常吃的。

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