老人的飲食比起我們一般人來說更需要注意，那么，老人飲食健康到底要注意哪些方面問題呢?據(jù)了解，最為重要的是要掌握一個(gè)“三低”原則，那么，老人健康飲食到底要如何來掌握好這個(gè)“三低”呢?這“三低”又到底指的是什么東西呢?下面我們就一起來對飲食健康方面內(nèi)容做了解。

低脂肪油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。所以說，在生活中老年人如果說老師吃一些脂肪含量比較高的食物，那么，則有可能會導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候我們只要按照相應(yīng)的規(guī)定來攝入脂肪量即可，那么，到底每個(gè)人每天應(yīng)該攝入多少的脂肪量呢?下面我們就一起來看看脂肪攝入量的相關(guān)問題吧。

一般人平均每天動物食品攝食量達(dá)到150克時(shí)，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點(diǎn)脂肪。

低糖老年人常食高糖食品，弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼�耗的能量不多，血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

低鹽鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物，會使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。

老年人運(yùn)動量不足，出汗較少，耗鹽量低，故食鹽量宜少，每天不得超過8克�；几哐獕�、腎炎、肝臟病、心力衰竭等病時(shí)，飲食更要偏淡，食鹽量每日以2克～4克為宜。

以上就是今天為大家整理出來的老人飲食健康應(yīng)該要注意的“三低”問題，建議大家在生活中盡可能的讓老人吃食物的時(shí)候注意上面的這些問題，這樣能夠讓他們免受很多疾病的困擾，也只有這樣在生活中他們才能夠擁有相對而言比較健康的體魄。