下午三點(diǎn)，對于大部分朝九晚五的白領(lǐng)來說，是一天中最疲憊的時(shí)間。忙碌了大半天，寫字樓里的我們開始感到缺氧、口干、精力不集中。這與長時(shí)間埋頭工作、呼吸太淺以及沒有及時(shí)補(bǔ)水有關(guān)。健康管理專家認(rèn)為，每個(gè)白領(lǐng)的辦公室抽屜里都該儲(chǔ)藏一點(diǎn)健康小食，用以對付下午三點(diǎn)疲憊來襲。這不是要存心毀了你的減肥大計(jì)，少食多餐有利瘦身，同時(shí)為身體補(bǔ)充健康能量。營養(yǎng)專家推薦以下十樣小食，讓緊張的辦公室時(shí)光更放松、更健康。

　　蘋果——抗氧化高手

　　辦公室里一坐就是八小時(shí)，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援�，F(xiàn)在，每天帶一個(gè)水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心OL的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中，蘋果是“平均分”最高的了。西方營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質(zhì)的人食用。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)蘋果可以提供4000～6000抗氧化劑，是機(jī)體抗衰老的好幫手。“One apple a day, keep doctors away”是眾所周知的西諺。下午三點(diǎn)，能量補(bǔ)充的首選當(dāng)然是蘋果。

　　胡蘿卜——補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)素

　　β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“皮膚營養(yǎng)素”，是天然的“防曬霜”。夏季到來，辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在最疲憊的下午三點(diǎn)左右吃掉，可滿足機(jī)體對β-胡蘿卜素的需要。

　　提示：大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實(shí)不然，熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會(huì)部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。