導(dǎo)讀：要探討女人不老的秘訣，就得了解會導(dǎo)致女人衰老的問題所在。女人要注意幾項會導(dǎo)致衰老的導(dǎo)因：

　　脂肪過多：

　　現(xiàn)代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質(zhì)的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。

　　眾所周知，食用脂肪會令你肥胖并破壞你的動脈。但脂肪對人類的另一個危害卻鮮為人知;它會令你衰老。

　　無疑，如果你想老得更快，最好多吃某些在你的全內(nèi)會轉(zhuǎn)化為游離基工廠的脂肪，這些脂肪令細(xì)胞功能混亂，易于癌變，肆意地進(jìn)行破壞性活動甚至自取滅亡。食用錯誤類型的脂肪會引起一系列的連鎖反應(yīng)，在這些反應(yīng)中游離基撕破細(xì)胞，毀壞并耗盡細(xì)胞的生命。進(jìn)入人體內(nèi)的脂肪量，是一個人衰老的速度和患病機(jī)會大小的關(guān)鍵。

　　應(yīng)該牢牢記住這一點：你所食用的脂肪類型決定了你是在加速衰老還是延緩衰老。下面我們來看看為什么?

　　氧氣喜愛脂肪 氧氣在脂肪中的溶解速度比在水當(dāng)中要快8倍，而且脂肪比其他物質(zhì)對氧氣有更大的吸引力。當(dāng)脂肪被暴露于氧氣當(dāng)中時，它會被氧化。如果你將一杯蔬菜油(如谷物油)置于空氣當(dāng)中，油中將很快地充滿氧氣。