“愛美之心，人皆有之”，特別是對于女性而言，保持健康、苗條的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康，還能保持曼妙身材，一直是很多女性(女性食品)不斷追求的目標(biāo)。最新一期《體線》雜志就推薦了9種健康(健康食品)食品，來幫助女性保持苗條、勻稱的身材。

　　1.“瘦”牛排 很多營養(yǎng)專家都推薦人們少吃紅肉，但牛肉應(yīng)該是個例外。牛肉富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、鐵(鐵食品)和B族維生素(維生素食品)，而最有營養(yǎng)的是那種瘦肉多，又完全由草喂出來的牛身上的肉。(做牛肉的時候加一點(diǎn)花椒等香料，能大大降低因?yàn)楦邷囟�產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。)

　　2.咖喱 咖喱中的姜黃素是一種抗氧化劑，它能抑制人體內(nèi)瘤的生長，并能消滅癌細(xì)胞。(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃，能大大增強(qiáng)姜黃素的抗癌能力。)

　　3.開心果 開心果富含維生素B6和銅，能增強(qiáng)人體的活力。有研究顯示，每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。(買無糖的帶殼堅(jiān)果。在剝殼的過程中，你能很清楚地意識到自己吃了多少，這樣就不容易吃過量。)

　　4.咖啡 美國營養(yǎng)學(xué)會的專家們認(rèn)為，每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病(糖尿病食品)、大腸癌以及肝癌的幾率。他們同時認(rèn)為，咖啡中的抗氧化劑能保護(hù)體細(xì)胞和DNA不受損害。美國哈佛大學(xué)的科學(xué)家們在一項(xiàng)新的研究中也發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡的女性，不容易得高血壓(血壓食品)。(如果你擔(dān)心喝太多咖啡會影響睡眠(睡眠食品)，可以喝一些脫咖啡因咖啡，它們?nèi)匀桓缓�抗氧化劑，能起到同樣的功效�?
　　5.燕麥片 英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，最簡單有效的降膽固醇方法之一，就是每天吃燕麥片。燕麥片里含有的纖維能形成一種凝膠，有效降低人體對膽固醇的吸收。并且，早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐時吃得比別人少。(選擇燕麥片時，盡量選低糖的。如果你愛吃甜食，不妨試著在燕麥片里加一點(diǎn)有抗氧化作用的水果(水果食品)，就可以一舉兩得了。)