前菜：法式蘑菇沙拉 原料： 土豆250克，罐頭口蘑半罐，鮮嫩黃瓜75克，胡蘿卜75克，青、紅椒各25克，生菜油15克，芥末醬7克，醋精、精鹽各5克，干辣椒粉，胡椒粉各少許，西紅柿2個(gè)。

　　制法： 1、將土豆、胡蘿卜洗凈，放煮鍋中，加清水煮熟，取出去皮。 2、將土豆、胡蘿卜、青、紅椒(去蒂、籽)、黃瓜、洋蔥、口蘑都切成小方丁，放入盤(pán)中，加入生菜油、辣椒粉、精鹽、胡椒粉、芥末醬、醋精、口蘑原汁，拌勻，放盤(pán)中，堆成丘形，四周擺上西紅柿瓣且即可。

　　注解： 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。 胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。 黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

　　主菜一：四物烏雞美顏方 材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、芍藥、參須、黃耆各3錢(qián)，枸杞子2錢(qián)，生姜3片，香菇2朵。 配料：鹽、蔥花適量 做法： 1. 當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。 2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸后，撈去浮末，再加入姜片，轉(zhuǎn)至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。 3. 依個(gè)人喜好加入調(diào)味料。

　　功效：這款美顏方對(duì)于面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來(lái)說(shuō)，不但可改變膚色還可強(qiáng)身，特別是在每月例假前后食用則還有滋補(bǔ)調(diào)經(jīng)的功效。烏骨雞性平、味甘，能補(bǔ)五臟、益氣養(yǎng)血的作用，其所含的黑色素(當(dāng)然與令你美黑的黑色素全不相同)，入藥后能使人體內(nèi)紅血球和血色素增生;當(dāng)歸性溫、味甘辛，有補(bǔ)血、活血等作用;川芎性溫、味辛，有活血行氣之功效;諸物合用，有補(bǔ)血、滋陰、養(yǎng)肝功效，當(dāng)血?dú)獬渥銜r(shí)，即能改善面部肌膚的血液循環(huán)，為你的白皙增添一抹健康的顏色! 禁忌：外感未愈、脾胃濕滯、食飲不振、大便溏臭者不宜。