飲食補血水果之——棗
飲食補血水果之——棗。據(jù)科學(xué)測定,棗含有極豐富的鐵元素,所以有益血壯神的功能,經(jīng)常食用能起到補血的作用,對早泄和陽 痿患者也有很好的食療效果。
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成,并能增強骨髓造血功能、增加血液中紅細(xì)胞的含量,從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7  ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。推薦閱讀:紅棗這樣吃最補血
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