女性進(jìn)入更年期鈣的流逝就會(huì)加快，一不小心就容易缺鈣，所以補(bǔ)鈣對(duì)于進(jìn)入更年期的女性來說非常重要，存了喝牛奶，吃鈣片還有其它的補(bǔ)鈣方式嗎?下面小編就為女同胞們帶來了5道補(bǔ)鈣效果極佳的家常菜。

1、黃豆燉豬蹄

營養(yǎng)評(píng)價(jià)：

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

材料：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精

做法：

1. 需將黃豆提前浸泡半天。

2. 鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。

3. 加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘這樣

4. 加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!

5. 放入味精，蔥花，出鍋即可

2、青椒炒雞蛋

營養(yǎng)評(píng)價(jià)：

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油

做法：

1.青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用

2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻

3. 再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。

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