上班族女性切勿踏入這些早餐誤區(qū)
女性白領(lǐng)的工作比較繁忙,有時(shí)候連早餐都顧及不上就匆匆趕去上班了,又或者是隨便吃一點(diǎn)早飯應(yīng)付一下。不過(guò)這些女性吃早餐最容易犯的是這五個(gè)誤區(qū),我們都來(lái)了解一下。
誤區(qū)一牛奶雞蛋是完美早餐
很多人早餐起來(lái),喝一大杯牛奶,煎一個(gè)雞蛋便促?zèng)_出了家門(mén),以為這樣的早餐養(yǎng)分很充分。但養(yǎng)分專(zhuān)家指出,如此搭配,蛋白質(zhì)、脂肪的攝進(jìn)量是夠的,但卻疏忽了碳水化合物的攝進(jìn)?茖W(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12:28:60,谷類(lèi)食品在其中所占的比例是最大的。但假如早餐只吃饅頭、面包等主食,或油條等含油脂過(guò)多的食品,因攝進(jìn)淀粉、油脂過(guò)多,消化時(shí)間長(zhǎng),易使血液過(guò)久地聚積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,腦細(xì)胞缺氧,造玉成部上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
誤區(qū)二剩飯剩菜當(dāng)早餐
不少家庭的主婦都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下,以為這樣的早餐制造方便,內(nèi)容豐盛,基本與正餐無(wú)異,是養(yǎng)分全面的早餐。但剩飯剩菜隔夜后,特別是蔬菜會(huì)發(fā)生亞硝酸鹽(被以為是一種致癌物資),吃后會(huì)對(duì)人體健康發(fā)生危害。早餐要盡量吃新鮮的食品,前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。對(duì)于剩余的其他食品,一定要保存好,以免變質(zhì),從冰箱里拿出來(lái)的食品要熱透。
誤區(qū)三上班途中吃早餐
上班一族的凌晨都是在促促中度過(guò)的,尤其是住處離單位遠(yuǎn)的,早餐往往在路上解決。小區(qū)門(mén)口、公交車(chē)站臨近賣(mài)的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買(mǎi)上一份,邊走邊吃。專(zhuān)家指出,邊走邊吃對(duì)腸胃健康極為不利,同時(shí)也不利于食品的消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口進(jìn)。建議大家,假如選擇街邊攤位食品作早餐,一是要留心衛(wèi)生,二是最好買(mǎi)回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
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