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肺部不舒服 常喝兩款粥羹滋肺養(yǎng)顏

肺部不舒服 常喝兩款粥羹滋肺養(yǎng)顏

中醫(yī)認為“肺其華在表”,如果女性朋友長期肺燥的話,肌膚得不到滋潤就會變得干枯褶皺,失去光澤。所以,想要擁有光滑細密潤澤的肌膚,就一定要注重肺部的保護和滋潤。下面小編給大家介紹兩款滋肺養(yǎng)顏的粥羹。

百合銀耳燉雪梨

這是一道色澤瑩白、口味甘醇的美味湯羹。百合色白味甘、重瓣而生,是千古流傳的補肺佳品,在兩千年前醫(yī)圣張仲景所作的《金匱要略》中已將它作為補肺佳品列入百合地黃湯等方劑之中。它的補益作用尤其適宜女性調(diào)補,它味道甘淡、質(zhì)地柔潤、補而不峻、力道綿長,對肺而言,是上佳的補益妙品。雪梨清甜脆爽、清肺益肺,它對于肺中有熱的人尤為合宜,雖潤而不膩,雖涼而不傷,因為是我們最常見的水果,所以不大會傷人。在這款粥品中,百合的功用是一個“潤”字,而雪梨的作用就是“清”。這種清潤的組合最能呵護肺清虛的生理特性。

在這款銀耳百合燉雪梨中,三味主料的補益作用可說是各有千秋、各具殊功,它們都是甘甜滋潤、色澤白皙,和肺的清虛色白是一致的,所以具有很好的補益功效。

至于味道的調(diào)適,推薦三味可以很好搭配的潤肺之品:一是冰糖,一是牛奶,一是蜂蜜。冰糖加入此款湯羹需與銀耳一般細燉,待其熬稠才有補益之效;牛奶補益需要醇鮮,所以待得湯成羹熟的時候放入最佳;至于蜂蜜,可根據(jù)口味隨意加入,但也不宜久煮。三者之中冰糖味道最是清甜,補益的力量相對薄弱,最宜于清補,且不生痰濕礙胃。牛奶是人體最容易直接吸收的補益佳品,還有充饑之功,其性平和之最,不涼不溫,也適宜于喂養(yǎng)小兒。蜂蜜甘醇性溫,有很好的補益作用,但是也有容易生痰生濕的弊端,大家應當視自己體質(zhì)情況決定選用哪種調(diào)味增甜。

杏仁蘿卜湯

這款湯向大家推薦的主要原因在于它可甜可咸,清淡而不滋膩。

杏仁一物,分為苦甜兩種,其苦者以降肺氣而著稱于世,隨手翻一本中醫(yī)著作,所有止咳的方劑中它的出現(xiàn)頻率應當超過半數(shù),但是我們從小就被清楚地告知不要嘴饞亂吃杏仁,搞不好就會誤食苦杏仁而喪命。其中味甜的一種就沒有那么好的止咳降氣的作用了,它是我們喜歡的信手拈來的解饞干果,因為無毒,所以也沒有那么明顯的治療作用,但是也不妨礙它補益肺氣的作用。我們此款湯品選用的就是普通的甜杏仁,但是大家不要誤選近年來作為干果使用的美國大杏仁,因為不同方土所產(chǎn)的物種品性已然大不相同,這也就是“淮南為橘,淮北為枳”的道理吧,我感覺美國大杏仁味道之香已經(jīng)與花生相類,可能醒脾充饑的功能更好些,而且那入口不散的油脂香氣比花生還要誘人,足見其醒脾之功。

蘿卜古稱萊菔,其色白亮,其氣清降,其味清甜微辛,有很好的清熱降氣、消痰寬腸的功效,對于肺熱下移大腸而大便秘結(jié)的人尤為適宜。

兩者相配,其味可甜可咸,可以煮湯佐飲,可以涼拌做菜,甚至可以團粉為丸,相比前一款湯品而言,有著更好的潤肺化燥、降氣寬腸的作用。如果說前面一款善補肺陰的話,這一款則以善清肺熱見長,因為對于很多疾病而言,瀉熱即是養(yǎng)陰,去得一分熱邪,便是留存一分津液。

以上兩款食療方既簡單易學又好吃好做,還有其都有很好的補益肺陰的效果,大家可以隨意選擇搭配食用,女性朋友只有注意保養(yǎng)肺陰,才能更好呵護肌膚,才能顯得更年輕,更漂亮。

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