俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛。”冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，尤其對(duì)現(xiàn)代麗人來說，更需要做好滋補(bǔ)工作，保證維生素、蛋白質(zhì)等人體內(nèi)必需的營養(yǎng)素。

女性冬季吃什么好

1.多吃富含維生素的食物

進(jìn)入寒冬，蔬菜供應(yīng)也進(jìn)入淡季，數(shù)量減少、品種單調(diào)。因此往往一個(gè)冬季過后，人體就會(huì)出現(xiàn)維生素不足，如缺少維生素C，導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦腫痛、出血、大便結(jié)節(jié)等癥狀。其防治方法首先是擴(kuò)大食物來源，冬天綠葉菜相對(duì)減少，可適當(dāng)吃些薯類，如馬鈴薯、甘薯等，它們均含有維生素C、維生素B，紅心甘薯還含有較多的胡蘿卜素，可清內(nèi)熱、去溫毒。此外，在冬季上市的大路菜中，大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等蔬菜中，維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，可滿足人體所需的各種維生素。

2.保證熱能的供給

為適應(yīng)寒冷的氣候，人體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大熱源營養(yǎng)素的分解加速，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，飲食應(yīng)增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及豆制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅利于人體消化吸收，而且富含必需的氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

3.增加厚味食品

冬天寒風(fēng)刺骨，人們的抵抗能力下降，感冒病毒很容易將人們打垮。因此，為抵御風(fēng)寒可增加一些厚味(氣味厚重)食品，如狗肉、火鍋、燉肉、魚等;調(diào)味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等;蔬菜可多食大白菜、土豆、蘿卜、綠豆芽、雪里紅、豆腐等。