哪些食物可以有效地預(yù)防腦卒?腦卒問題，給我們身體健康，以及生活帶來的傷害，是非常大的，而且現(xiàn)在生活當(dāng)中，這種疾病的發(fā)病率也在逐漸增高，而產(chǎn)生這種問題，其實(shí)和我們的日常飲食也是存在聯(lián)系的。鉀攝入可以降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，如果在飲食上，我們能夠更多的去吃含有鉀的食物，那么就可以有效的降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)，也可以降低死亡的風(fēng)險(xiǎn)，所以在生活當(dāng)中，每個(gè)人都能夠關(guān)注這些健康飲食的常識(shí)，幫助自己預(yù)防這些疾病的發(fā)生。

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鉀攝入不僅降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)降低死亡風(fēng)險(xiǎn)

Seth在本次研究中，從一項(xiàng)針對(duì)50-79歲已絕經(jīng)的女性進(jìn)行了平均11.1年的跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)中，選擇了未患過腦卒中的研究對(duì)象90137人(平均年齡63.6歲)進(jìn)行問卷調(diào)查，并由此推算他們每天飲食的鉀攝入量。

根據(jù)鉀攝入量將研究對(duì)象分為四組，相比鉀攝入量最少的一組(每天鉀攝入量不足1925毫克)，其他組的腦卒中及死亡風(fēng)險(xiǎn)都更低，鉀攝入量最多的一組(每天鉀攝入量超過3193.5毫克)腦卒中風(fēng)險(xiǎn)減少12%(僅腦梗塞發(fā)病就減少16%)，死亡風(fēng)險(xiǎn)減少10%。但如果將腦卒中的發(fā)病范疇限定在腦出血，則風(fēng)險(xiǎn)未有任何減少。

該效果在未患高血壓的女性中更加明顯，攝取量最多的小組腦卒中的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)減少21%，其中腦梗塞的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)減少27%，風(fēng)險(xiǎn)大幅降低。而對(duì)于患高血壓的女性來說，則只有死亡風(fēng)險(xiǎn)降低，而其他疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)未見降低。

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