由于工作生活忙碌和飲食習(xí)慣的不重視，現(xiàn)在很多女人都有不同程度的貧血。一般情況下，貧血可以通過食療來改善哦，值得試試看哦。

貧血是我國(guó)婦女兒童的常見病，對(duì)他們產(chǎn)生的危害也最大，其中又以缺鐵性貧血最常見。

許多人因?yàn)槔^發(fā)性貧血和營(yíng)養(yǎng)不良性貧血，多是由于的消化系統(tǒng)疾病，造成鐵、葉酸和維生素B12等造血因子缺乏所致。

貧血患者的飲食調(diào)理方法：

患了貧血，除針對(duì)病因進(jìn)行治療外，供給合理的飲食與營(yíng)養(yǎng)也是輔助治療的一個(gè)重要措施。治療貧血的飲食原則，主要是從食物中提供足夠的造血原料，使紅細(xì)胞與血紅蛋白的含量恢復(fù)正常。

制造紅細(xì)胞和血紅蛋白所必需的物質(zhì)，主要是鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。鐵是制造血紅蛋白的重要原料。

而葉酸、維生素B12等成分是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的因素，�？赏ㄟ^飲食補(bǔ)給。

因此，貧血病人的飲食，首先要選擇富含鐵的動(dòng)物肝、血、腎及瘦肉、紅糖、芝麻醬、黑木耳等。蔬菜中含鐵較高的有苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜等。水果以紅棗、杏、葡萄干含鐵較多，葉酸、維生素B12也較豐富，上述食品可調(diào)劑食用。

蛋白質(zhì)是人體一切組織的建筑材料，也是構(gòu)成紅細(xì)胞和血紅蛋白的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以，貧血患者還應(yīng)采用高蛋白飲食如牛奶、酸奶、雞肉、瘦肉、魚、蝦、豬血、黃豆及豆制品等，以增加蛋白質(zhì)的攝入。

貧血病人在飲食注意事項(xiàng)：

1.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，通常鐵在酸性環(huán)境中容易被吸收。

貧血病人一般胃酸都比較少，為了使攝入的鐵質(zhì)充分吸收利用，因此，在平時(shí)飲食中可經(jīng)常吃些醋和帶酸性的水果，如西紅柿、蘋果、柑橘、獼猴桃及山楂等，以增加胃內(nèi)酸的成分，促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收利用。

2.注意食物結(jié)構(gòu)與科學(xué)配餐。

為貧血病人安排膳食時(shí)要十分注意食物的結(jié)構(gòu)，應(yīng)避免每天總是吃同樣的食物。

食物過于單調(diào)，時(shí)間久了，不僅能引起厭食，而且還會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，加重貧血程度。所以在主食和副食上，盡量采用多樣化食品。制作菜肴時(shí)還要常變花樣，如主食除了米、面以外，還要調(diào)劑一些豆類、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、魚、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品、各種綠葉蔬菜等，應(yīng)經(jīng)常變換食用，這樣不僅能刺激患者的食欲，而且能使食物之間的營(yíng)養(yǎng)素互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利丁糾正貧血。

3.貧血病人往往有食欲不振、消化不良等癥狀，因此，宜少食多餐。

在食物的烹調(diào)上，除注意色、香、味俱佳外，還要把飯菜做軟、做爛，以利消化。消化力很差、牙齒脫落或患有慢性胃腸道疾病的老人，可食用肉末、肝泥、菜泥、菜末、蒸蛋羹，還應(yīng)常吃豆腐、豆腐腦等，以便全面地吸收飲食中所提供的各種必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為減輕貧血病人的胃腸負(fù)擔(dān)，不宜吃辛辣、寒涼的食物。

4.科學(xué)烹調(diào)，盡量減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。

為使患者身體多利用些營(yíng)養(yǎng)素，要采用科學(xué)的烹調(diào)方法，盡量保存食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。在制作主食時(shí)，淘米次數(shù)不可過多，洗米時(shí)不用手揉搓，煮粥時(shí)不要放堿。在制作副食時(shí)要選購(gòu)新鮮蔬菜，最好現(xiàn)買現(xiàn)做，蔬菜要先洗后切，切后即炒、急火快炒，這樣做出來的菜肴有營(yíng)養(yǎng)，味道好。

貧血食療偏方秘方：

1.龍眼花生小米粥食療貧血

龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水，待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

2.黑豆紅棗糯米粥食療貧血

黑豆25g，紅棗15枚，糯米50g。黑豆洗凈，紅棗溫水泡發(fā)，加水適量，水沸后加入黑豆、紅棗，將黑豆煮至7～8成熟時(shí)，再下糯米，文火煮成粥。另加紅糖20g，調(diào)勻服食。

3.豬肝湯食療貧血

豬肝100g，菠菜200g，紅蘿卜100g，加水燉熟，放入精鹽、味精及香油飲服。

以上推薦的貧血小秘方，各位貧血的女性朋友可以試試看哦。