女性飲食寶典 深色蔬菜緩衰老
飲食美容養(yǎng)顏是女性保養(yǎng)上不可小看的步驟。其實(shí)吃對(duì)食物可以幫女性朋友延緩衰老,預(yù)防疾病哦。那么女性吃什么食物最有利于保養(yǎng)美容呢?
說(shuō)到女人首先給人的感覺(jué)就是較弱、溫柔,當(dāng)然女性總是脆弱的,也似乎總是受到一些疾病的青睞:貧血、衰老、骨質(zhì)疏松等等,當(dāng)然想要身體健康,那么各方各面也都需要注意,運(yùn)動(dòng)、習(xí)慣等,而其中飲食也占據(jù)著重要的位置,因此下面就來(lái)女性朋友提供一份健康的飲食寶典。
深色蔬菜延緩衰老。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)的高低有一個(gè)色彩由深到淺的規(guī)律,一般來(lái)說(shuō),深色的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于淺色的。紫色蔬菜是僅次于黑色的食物,其中含有一種非常特別的物質(zhì)花青素;ㄇ嗨鼐哂泻軓(qiáng)的抗氧化能力,既能幫助機(jī)體預(yù)防高血壓,減緩肝功能衰老,還能緩解眼部疲勞,建議常用眼者多食用。在紫色食物中,藍(lán)莓的花青素含量最高,紫色胡蘿卜、紫葡萄緊隨其后。
大豆補(bǔ)充雌激素。
絕經(jīng)后的更年期,或許對(duì)每個(gè)女人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)艱難的過(guò)程。絕經(jīng)后女人的飲食也應(yīng)多費(fèi)點(diǎn)心思。除了大家熟知的每天兩袋奶補(bǔ)充鈣質(zhì)之外,大豆等豆制品的補(bǔ)充也不容忽視。這是因?yàn),大豆富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。大豆對(duì)女性健康的影響,主要取決于其中所含的大豆異黃酮,它在結(jié)構(gòu)、活性等方面都與雌激素相似。對(duì)女性來(lái)說(shuō),它具有多重益處:能延緩細(xì)胞衰老,保護(hù)脆弱的乳腺,使皮膚保持彈性,減少骨丟失,促成骨生成,降血脂,還能減輕女性更年期綜合征的癥狀等。
大家應(yīng)適量多吃大豆及其制品,每人每天應(yīng)攝入30克—50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。
柑橘可護(hù)膚。
有人將皮膚視為女性的第二張臉,沒(méi)有哪位女性不想擁有光潔、白皙的皮膚?寡趸煞帜芮宄w內(nèi)自由基,有一定的延緩皮膚衰老的作用。而富含維生素C的食物,是令肌膚健康的重要秘訣。柑橘、棗、草莓、獼猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘藍(lán)等水果,芥藍(lán)、小白菜、菜花、水蘿卜、西蘭花、藕等蔬菜都是補(bǔ)充維生素C及其他抗氧化物的源泉。
瘦肉防貧血。
很多女性為了身材,堅(jiān)決奉行“素食主義”,不管瘦肉、肥肉一概不碰。女性應(yīng)尤其注意肉類(lèi)的補(bǔ)充。月經(jīng)這一女性獨(dú)有的生理現(xiàn)象,會(huì)導(dǎo)致鐵的流失,因而女性更易出現(xiàn)貧血問(wèn)題。鐵是血液里儲(chǔ)存血紅蛋白的一個(gè)重要“倉(cāng)庫(kù)”。研究顯示,女性體內(nèi)的鐵含量只要有輕微不足,思考能力和記憶力就會(huì)有所下降。因此,女性飲食應(yīng)該注重鐵的攝入,每天進(jìn)食50克—100克瘦肉不僅可以獲取優(yōu)質(zhì)蛋白,還可補(bǔ)充到豐富的鐵,在一定程度上預(yù)防貧血。
含鐵量比較高的食物還有動(dòng)物肝臟、蛋黃、菠菜、紅棗、黑木耳等,可以與富含維生素C的食物搭配,以增加膳食中植物鐵的消化吸收。
蘑菇護(hù)“膽”。
相對(duì)于男性來(lái)說(shuō),女性更容易被膽結(jié)石等肝膽類(lèi)疾病纏上,因此女性應(yīng)注意攝入有益于肝膽的食物。蘑菇自古被列為上品,高蛋白、低脂肪,同時(shí)富含纖維、植物多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。人類(lèi)最佳的飲食結(jié)構(gòu)就是“一葷一素一菇”,這個(gè)菇就是蘑菇,它素有“植物肉”之稱,100克蘑菇所含的微量元素,可滿足人體24小時(shí)所需,其中磷的含量與魚(yú)相等,鐵含量也極高。蔬菜、雜糧也有利膽降脂的作用。
黑木耳排毒。
如何將體內(nèi)毒素清除出去,也是困擾無(wú)數(shù)女性的一大問(wèn)題。黑木耳所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),吸附后集中排出體外,可以稱得上是“人體清道夫”,它還是四大“優(yōu)質(zhì)脂肪”之一,經(jīng)常食用能通便、降血壓。建議每周最少吃一次。
除黑木耳外,有排毒功效的食物還有豬血、紅薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。如從事粉塵作業(yè)的工人,農(nóng)民,經(jīng)常食用豬血,有利解除粉塵、金屬微粒對(duì)身體的危害。北方揚(yáng)沙天較多,可多吃些血豆腐制作的菜,如鴨血湯等。
十字花菜提高記憶力。
研究發(fā)現(xiàn),那些大量食用蔬菜,特別是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人,隨著年齡的增長(zhǎng),記憶力減退的速度要慢許多。另一項(xiàng)研究則表明,每增加一份十字花科蔬菜、綠葉蔬菜、薯類(lèi)的攝入,可使女性冠心病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)分別降低24%、30%、22%。十字花菜主要包括白菜類(lèi)的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類(lèi)的花椰菜、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等;芥菜類(lèi)的葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;以及水生蔬菜類(lèi)等。
以上介紹給大家的都是健康美容的食物,各位愛(ài)美的女性朋友不妨根據(jù)自身情況選擇食用哦。最后,祝大家都能越來(lái)越健康美麗哦。
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