最近吃素的飲食越來越流行，很多人都認(rèn)為，素食主義的女性最美麗。但實際上不少女性嘗試素食后發(fā)現(xiàn)自己的樣子反而更糟糕了。只要正確地吃肉，女性不但不會變胖，反而能變得更漂亮!

對于女性來說，追求美麗與健康是一輩子的課題。有說法認(rèn)為，素食主義的女性最美麗，因為蔬菜與水果等素食中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠提供大量抗氧化物質(zhì)和水分，為保持女性的青春美貌非常重要，加上植物性食物中含有的膳食纖維有助腸道健康，保持苗條身材，因此，不少女性都成為堅定不移的素食主義者。

然而吃了一段時間的素食后，不少女性都感到有些困惑：“為什么我堅持吃素食，反而皮膚變得黯淡無光，頭發(fā)也變得枯黃易落呢?不但更容易生病了，情緒也變得低落、易怒，這到底是為什么呢?”實際上，這都是因為素食惹的禍。素食主義者，尤其是嚴(yán)格的素食主義行為并不能稱得上健康，因為有許多對女性來說很重要的營養(yǎng)物質(zhì)都需要動物類食材來提供，只要正確地吃肉，女性不但不會變胖，反而能變得更漂亮!

缺乏蛋白質(zhì)，皮膚頭發(fā)都不美

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)缺乏時，女性最容易發(fā)現(xiàn)的一些癥狀就是原本黑亮濃密的秀發(fā)慢慢變得發(fā)黃、干枯，容易脫落，而且一旦剪短就很難長長;另外皮膚會變得失去彈性，光澤度和保濕程度降低，面色發(fā)黃，容易出現(xiàn)皺紋、垮塌;原本漂亮修長的指甲會變得暗淡，而且容易斷裂、分層……這些癥狀都會讓女性看起來特別顯老。在應(yīng)付這些問題時，很多女性都會選擇去美容院、美發(fā)機(jī)構(gòu)做保養(yǎng)，或是購買保健品服用，也有一部分女性會選擇花費重金購買昂貴的護(hù)膚品來做外部保養(yǎng)。這些行為盡管在短期里能夠獲得一定的效果，但時間一長，如果蛋白質(zhì)沒有獲得良好補(bǔ)充，這些手段也會漸漸失效。

富含蛋白質(zhì)的主要食物包括魚、肉、蛋、奶和大豆制品，除大豆制品外，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的幾乎都是動物性食品。此外，花生、核桃等堅果中也含有較多蛋白質(zhì)，谷物中雖然也有一定質(zhì)量的蛋白質(zhì)，但是蛋白質(zhì)的質(zhì)量比較差。因此，對于女性來說，想要獲得充足的、營養(yǎng)價值高的蛋白質(zhì)，食譜中應(yīng)當(dāng)含有適量的魚、肉、蛋、奶和大豆制品。

缺乏鐵女性更易貧血，面色蒼白無血色

從中醫(yī)的角度來說，一個人如果總是面色蒼白、唇色淺淡，這被稱為“血虛”，也就是俗稱的氣血不足，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，這種情況大多數(shù)是因為缺鐵性貧血導(dǎo)致的。如果缺乏鐵將導(dǎo)致血液中的血紅蛋白含量下降，使血液運輸氧氣的能力下降，造成不同程度的缺氧，進(jìn)而影響全身各臟器的功能，出現(xiàn)如頭暈、記憶力下降、容易疲勞、免疫力降低、面色蒼白不紅潤等癥狀，而對于女性來說，由于育齡女性每個月都會因經(jīng)期到來流失一些鐵，因此更容易出現(xiàn)缺鐵問題。

女性怎么才能健康吃肉?

說到動物性食材，人們會自然地想到脂肪，然后自然地想到發(fā)胖，因此會下意識地想要拒絕動物性食材。其實，只要正確食用，就不會攝入過多能量，關(guān)鍵是不能吃富含脂肪的垃圾食品，在烹飪?nèi)忸悤r，注意使用更好的烹飪方法。

無論是什么肉類，都要注意烹飪時優(yōu)先以煮、燉、蒸為主，如熬煮雞湯、排骨湯，蒸肉丸子或者燉肉湯，烹飪過程中尤其注意不要額外增加多余的食用油，因為肉類在蒸、燉的過程中會自然地將肉中含有的脂肪蒸出來，如果再額外增加過多食用油，會導(dǎo)致能量攝入過多。在熬煮雞湯、魚湯等動物湯時，湯面上往往會漂浮一層厚厚的雞油或乳白色的魚油，一定要注意將表面的油先去掉，再喝湯吃肉。最好少吃煎炸、爆炒、燒烤的肉類，這樣做不但容易導(dǎo)致肉中含有的優(yōu)質(zhì)脂肪酸氧化損失，更容易增加過多的脂肪，造成能量攝入過度，因此家庭婦女們在平時炒肉時，要注意控制食用油的使用量。

看了上文關(guān)于女性如何健康吃肉的飲食，希望可以給大家?guī)�來幫助哦。各位愛美的女性朋友，不要再認(rèn)為吃素可以讓你變美了。正確吃肉，才能讓你更加美麗哦。