20-50歲白領(lǐng)女性的營(yíng)養(yǎng)攻略
也許你已給自己的職業(yè)生涯定下了無(wú)數(shù)的計(jì)劃,也許你正在實(shí)施著人生既定的結(jié)婚、生子、買(mǎi)車、購(gòu)房計(jì)劃,那么你更應(yīng)該做的是為你實(shí)現(xiàn)這一切的基石――健康,簽約十年?duì)I養(yǎng)計(jì)劃。
20-50歲營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃對(duì)號(hào)入座
20歲―30歲首要大事:補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃One――補(bǔ)鐵補(bǔ)血
這個(gè)時(shí)期的女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血,大約有64%的女性會(huì)出現(xiàn)程度不同的貧血現(xiàn)象,紅細(xì)胞和血紅蛋白降低占50%,血小板減少占21%,所以補(bǔ)血補(bǔ)鐵就成為首要大事。鐵是人體,尤其是女人健康必需的微量元素,是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低,以致血帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。
女性如患缺鐵性貧血,不僅會(huì)頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢(mèng)多、記憶力減退,而且會(huì)紅顏失色、面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發(fā)枯,甚至皮膚過(guò)早出現(xiàn)皺紋、脫發(fā)、色素沉著等。
食物供給:動(dòng)物的肝、腎、血,瘦肉,雞蛋,海產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、紫菜、海帶、海蜇,黃豆制品、紅棗、黑木耳等,不僅含鐵量高,吸收率更是遠(yuǎn)勝于植物性食品。此外多食海藻類食物也可有效補(bǔ)鐵。還應(yīng)多吃些維生素C的水果和蔬菜,以促進(jìn)鐵吸收的作用。
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Two――補(bǔ)充蛋白質(zhì)
除了補(bǔ)血以外,適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)也非常重要。這個(gè)階段的女性正是事業(yè)上的黃金時(shí)期,加班、熬夜、用腦過(guò)度尤如家常便飯,飲食也極不規(guī)律,所以不可避免地造成了蛋白質(zhì)的缺乏。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和臟器的“靈魂”,身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給,還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降,精神萎靡,反應(yīng)遲鈍。嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)抵抗力降低,感染性疾病分辨率增高等。
食物供給:最好的蛋白質(zhì)來(lái)自動(dòng)物食物、奶類、蛋類和豆類制品。各類海產(chǎn)品不僅蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量好,而且脂肪含量低,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。豆制品是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的食品,每日進(jìn)食2兩豆類食物是一種好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Three――補(bǔ)充維生素
這個(gè)階段最容易受到傷害的還有我們的“心靈之窗”,被電腦、干燥、污染圍攻的明眸,如果得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,再好的化妝品也無(wú)濟(jì)于事。所以在飲食結(jié)構(gòu)上,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素,其中維生素A可以預(yù)防和治療干眼癥,改善眼睛發(fā)干發(fā)澀,維護(hù)皮膚的健康。維生素C可以防止眼周皮膚受到紫外線的傷害。維生素E則能增強(qiáng)視力,起到明目的作用。
食物供給:各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類和蛋類以及各種新鮮蔬菜和水果,還有就是要多吃堅(jiān)果類食物。
30-40歲首要大事:補(bǔ)鈣
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃One――補(bǔ)鈣
這個(gè)階段的女性開(kāi)始受到骨質(zhì)疏松的威脅,專家證實(shí),女性28歲以后,骨鈣每年以0.1%~0.5%的速度減少,所以補(bǔ)鈣就成為頭等大事了。這個(gè)時(shí)期女性每日至少要攝取1000毫克鈣;若在懷孕、哺乳期,則可加至1500毫克。
食物供給:乳類制品是最好的鈣質(zhì)來(lái)源,每日飲用1-2袋的牛奶(250-500毫升)是補(bǔ)鈣的最佳方案。在此基礎(chǔ)上,食用一些豆類會(huì)使補(bǔ)鈣效果錦上添花。此外,海產(chǎn)品、堅(jiān)果類、內(nèi)類、蔬菜類食物中也含有非常豐富的鈣元素。不要忘記每日曬曬太陽(yáng),在享受那份溫馨的同時(shí),為機(jī)體打開(kāi)鈣吸收的大門(mén)。
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Two――補(bǔ)充膳食纖維
這個(gè)時(shí)期,女性的體力已大不如前,超負(fù)荷的腦力、體力勞動(dòng),還有因?qū)W業(yè)、工作、家庭等方面的壓力,使得她們不堪重負(fù),因此經(jīng)常會(huì)有便秘、肥胖等苦惱。而膳食纖維則可以令女性免去后顧之憂,它在通秘、排毒,降血脂、防治肥胖方面的功效早已美名在外。
食物供給:黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜、苦瓜、大豆、海藻、食用菌中都含有豐富的膳食纖維。
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Three――補(bǔ)充葉酸
懷孕、生育,都會(huì)讓女性營(yíng)養(yǎng)缺乏,葉酸則可以緩解營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,葉酸是B群維生素中的一員,為人體細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂所必需的物質(zhì)之一,主要參與核酸合成和促進(jìn)氨基酸合成蛋白質(zhì),還參與血紅蛋白及腎上腺素、膽堿、肌酸等重要化合物的合成。因維生素B群又被稱士氣維生素,所以多食葉酸類食物還可以補(bǔ)充體力,增強(qiáng)免疫力。
食物供給:豆制品、菠菜、油菜、梨、菠蘿、蛋類、魚(yú)、堅(jiān)果、柑橘以及全麥制品等食物中含量豐富。
40歲-50歲首要大事:科學(xué)補(bǔ)充雌激素
營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃One――科學(xué)補(bǔ)充雌激素
這個(gè)年紀(jì)的女性面臨著停經(jīng)、更年期將至等人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),隨著卵巢功能的逐漸衰退,女性體內(nèi)雌激素和孕激素的分泌也會(huì)逐漸減少乃至消失,更會(huì)帶來(lái)一系列的不良反應(yīng)如情緒激動(dòng)、煩躁、面色潮紅等,體力、精力和社會(huì)適應(yīng)力都會(huì)有所降低。
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