藥膳，是中醫(yī)中藥不可缺少的組成部分，飲食療法，是我們中華民族的寶貴遺產(chǎn)。它是為了治療、強身或抗衰老的需要，在中醫(yī)理論指導下，用藥物和食物相配合，通過烹調(diào)加工，具有色、香、味、形的一種保健食品。藥膳取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食效，二者相得益彰，是深受人們歡迎的治療方法。 　1、治療男子性功能障礙宜選用下列食品配制藥膳： 　　人參、鹿肉、鹿茸及鹿血、鹿胎、鹿髓、鹿腎；雀肉(麻雀肉)、雀卵、海參(刺參)、鮑參(鰒魚、石決明肉)、淡菜(殼菜)、海藻、甲魚、核桃、蠶蛾、海馬 (水馬、海狗于)、雞肝、羊肉、大蝦、羊外腎、海狗腎、狗肉、狗鞭、韭菜、山藥、芡實。 　　這些食品都有增強體質(zhì)改善性機能，生精助育等功效。其中海馬、鹿茸、羊外腎等可分別配制藥酒。 　　2、女性“陰冷”患者： 　　宜多食由枸杞子、生姜、大蔥、肉叢蓉、芝麻、核桃、狗肉、羊肉、鹿肉、小公雞、雀肉、雀卵，以及動物的陰莖、睪丸、腎臟配制的藥膳等。