復(fù)元湯
【原料】：瘦羊肉500克、粳米100克�；瓷剿�50克、肉灰蓉20克，菟絲子10克、羊脊骨一具，胡桃仁2個。蔥白3根、姜10克
【做法】：將羊脊骨砍成數(shù)塊洗凈，羊肉洗凈，一起入沸水鍋內(nèi)氽去血水，再洗凈。將淮山藥等藥物用紗布裝好扎口，姜、蔥拍破，羊肉切成條塊。將以上食物和藥物同時下入砂鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上燒沸，打去浮沫，放入花椒、八角、料酒，移?苫鶘響婪�。将肉汤装碗，加胡截溮、盐调味缄J傘?
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