核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等有利于大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為了生一個(gè)聰明的小寶寶，不少準(zhǔn)媽媽都會(huì)在孕期有意識(shí)地多吃些核桃。專家提醒，一般懷孕三四個(gè)月的時(shí)候吃點(diǎn)核桃比較好，因?yàn)閺倪@個(gè)階段開始至出生后兩歲，是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。而且，準(zhǔn)媽媽吃核桃最好是在兩餐之間吃，每天吃3-5個(gè)即可，同時(shí)在炒菜時(shí)一定要適當(dāng)減少用油量。