孕期如何科學(xué)食用水果?
隨著氣溫不斷升高,很多孕婦變得沒(méi)有胃口吃飯,于是便選擇用水果代替正餐;而有的孕婦,由于妊娠反應(yīng)劇烈,往往依靠吃水果來(lái)減輕妊娠反應(yīng)。對(duì)此,天津市某醫(yī)院婦產(chǎn)科主任郭小榮告誡說(shuō),這些行為都是錯(cuò)誤的,孕婦吃水果一定要適量。
據(jù)郭主任介紹,雖說(shuō)水果食用過(guò)量并不一定導(dǎo)致“妊娠糖尿病”,但如果正餐過(guò)后,還大量食用含糖量較高的水果,加之運(yùn)動(dòng)減少、體重增加,很可能導(dǎo)致孕婦血糖升高、代謝紊亂,進(jìn)而有可能引發(fā)“妊娠糖尿病”,這對(duì)母體和胎兒都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。如孕婦容易出現(xiàn)呼吸道感染、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染等;胎兒則可能出現(xiàn)畸形,嚴(yán)重時(shí)也可能導(dǎo)致胎死宮內(nèi)。
而用水果來(lái)代替正餐的方法也是非常不科學(xué)的。郭主任解釋說(shuō),盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不全面,尤其是對(duì)于供給子宮、胎盤(pán)及乳房發(fā)育來(lái)說(shuō),其蛋白質(zhì)和脂肪含量更是不足;同時(shí),用水果來(lái)代替蔬菜,會(huì)減少不溶性膳食纖維的攝入,容易誘發(fā)便秘。
那么,孕期究竟該如何科學(xué)食用水果呢?郭主任認(rèn)為,孕期食用水果,應(yīng)該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應(yīng)該適量,而“道”是指食用水果應(yīng)該注意方法。
1.水果的補(bǔ)充,每天最多不要超過(guò)200克,盡量選擇含糖量低的水果,不要無(wú)節(jié)制食用西瓜等高糖分水果。
2.水果中含有發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),因此吃后最好漱口。
3.吃水果最好在兩餐之間。
4.進(jìn)食瓜果一定要注意飲食衛(wèi)生,生吃水果前必須洗凈外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲(chóng)卵帶到水果上。
另外,對(duì)于那些非常喜歡吃水果的孕婦,郭主任建議,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時(shí),去醫(yī)院進(jìn)行定期血糖測(cè)定,隨時(shí)監(jiān)控,避免“妊娠糖尿病”的發(fā)生。
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