即使不為自己著想，孕婦朋友也會(huì)為了自己的寶寶注重日常飲食，油脂是增進(jìn)食欲所必須的，同時(shí)選用好的食用油也有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以現(xiàn)在許多孕婦都咨詢這樣一個(gè)問(wèn)題：適合孕婦食用的油有哪幾種呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)專家為我們大家介紹如下：

橄欖油

價(jià)格最為高昂。它的優(yōu)點(diǎn)在于單不飽和脂肪酸含量可達(dá)70%以上。研究證實(shí)，多不飽和脂肪酸雖然可以降低血脂，卻容易在體內(nèi)引起氧化損傷，過(guò)多食用同樣不利于身體健康;飽和脂肪酸不易受到氧化，但卻容易引起血脂的上升。單不飽和脂肪酸則避免了兩方面的不良后果，而且具有較好的耐熱性，因而受到人們的特別重視。

用法：橄欖油可用來(lái)炒菜，也可以用來(lái)涼拌。其缺點(diǎn)是維生素E比較少。

菜籽油

也稱茶油，其脂肪酸構(gòu)成與橄欖油相似，其中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸占75%以上，含有一定量的維生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，對(duì)預(yù)防心血管疾病有益，因而為營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所重視，尊為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的油脂。

用法：精煉茶油風(fēng)味良好，耐儲(chǔ)存，耐高溫，適合作為炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄欖油的家庭可以用茶油作為替換品。

看過(guò)以上飲食專家為我們大家所做的這些介紹后，大家是不是對(duì)孕婦營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)又多了一些了解了呢？想要更好地保持自己和寶寶的健康，可以請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師幫忙指導(dǎo)日常飲食，如果還有什么不明白的地方，可以查看一下本網(wǎng)站的其他文章。