孕婦選擇哪些酸味食物才是更有利于健康的呢
很多女性還懷孕之后都是會喜歡吃比較酸的食物的,其實從營養(yǎng)的角度上來看,孕婦吃酸的食物對孕婦本身和孩子的發(fā)育都是有好處的,但是選擇哪些酸味食物才是更有利于健康的呢?
從懷孕2-3月后,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長,還有助于鐵的吸收,促進(jìn)造血。但并不是說只要是酸味就一定是好的食物,這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。
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