孕媽媽在懷孕的各個階段都有不同的營養(yǎng)需求，所以，吃就成了孕媽媽的生活重點(diǎn)。因此醫(yī)生們常會建議孕期多吃一些蔬果和粗糧，但是水果好吃，粗糧難咽，怎么辦呢？下面就介紹兩道超美味的雜蔬小吃給大家。

1、糯玉米蔬菜團(tuán)子

食譜原料：鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺，蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。

制作方法：

1、將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。

2、將所有原料放入碗中，攪拌均勻。

3、用手揉成圓形。取一個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。

4、炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄芡，澆在蒸好的玉米丸子上即可。

健康提示：玉米營養(yǎng)價值高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外、核黃素等，有降低人體膽固醇、防癌抗癌、輔助治療多種疾病的功效。該食譜美味營養(yǎng)，適合早孕期胃口不好時食用。

2、牛奶雜糧小窩頭

食譜原料：玉米面130克，全麥粉30克，蕎麥粉20克，燕麥粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核紅棗適量。

制作方法：

1、將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。

2、揉成團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵至1倍大。

3、將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成8等分。

4、捏成寶塔形的小窩頭，頂部用紅棗點(diǎn)綴。

5、將做好的窩頭擺入籠屜，放進(jìn)燒開的鍋中，蓋嚴(yán)鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。

健康提示：牛奶營養(yǎng)價值高，富含鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等，有補(bǔ)鈣等功效。該食譜美味營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)腸道功能，對于孕婦妊娠中、晚期便秘有極好的緩解作用。

糯玉米蔬菜團(tuán)子和牛奶雜糧小窩頭的做法就是這么簡單，不知道你學(xué)會了沒呢，如果你家里也有孕婦，正好可以經(jīng)常做給她吃，即便沒有孕婦也沒有關(guān)系，多吃點(diǎn)雜糧對誰都是有好處的，小孩子和老人都可以接受哦。