大棗粥
原料大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。
【用法】當(dāng)飯吃，吃飽。
【功效】健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
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