相信品嘗過(guò)玉竹百合鵪鶉湯的朋友會(huì)覺得這道湯的味道是非常不錯(cuò)的，而了解過(guò)這道湯的人則知道其實(shí)這道美味的湯還有不錯(cuò)的補(bǔ)氣效果呢?那么，這玉竹百合鵪鶉湯的營(yíng)養(yǎng)效果到底如何呢?下面我們就一起來(lái)看看其中實(shí)物的療效到底怎么樣。

鵪鶉：《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補(bǔ)五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱”。李時(shí)珍說(shuō)：鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是極好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，有動(dòng)物“人參”之稱。長(zhǎng)期食用對(duì)血管硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。

玉竹：《中華本草》：“滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。主治燥咳老嗽，熱病陰液耗傷之咽干口渴，內(nèi)熱消渴，陰虛外感，頭昏目眩，靜脈攣痛。”《本草綱目》：“玉竹長(zhǎng)時(shí)間服用，可去面部雀卵斑，使面色紅潤(rùn)。具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、除煩、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等。”

百合：《中華本草》：“養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，治產(chǎn)后血暈。

《陰陽(yáng)平衡養(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處。”人們夸贊一個(gè)人時(shí)，常說(shuō)很有氣魄，那么必然是陽(yáng)氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽(yáng)氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱為落魄。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的玉竹百合鵪鶉湯的營(yíng)養(yǎng)效果方面的內(nèi)容，如果說(shuō)你想要做這道美味的湯，不妨嘗試看看這湯到底是怎么做的，然后再根據(jù)自己的情況來(lái)煲這道美味的湯，相信多吃這道湯的人在氣血方面一定能夠更足一些。