治療腎結(jié)石食療 多吃高鈣食物
現(xiàn)在結(jié)石一種非常普遍的疾病,很多朋友可能都不會(huì)覺察。結(jié)石是比較常見的疾病,對*的傷害也是不可小視的?茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),鈣攝入量最高的與最低的人群相比,前者患腎結(jié)石的概率比后者少34%。也就是說,食譜中含有大量鈣的人群,腎結(jié)石發(fā)病危險(xiǎn)性反而低。下面就來看看高鈣食物對于結(jié)石的功效。
腎結(jié)石的主要成分雖然是草酸鈣,但發(fā)病原因除了與體質(zhì)或某些代謝及炎癥有關(guān)外,主要是由于體內(nèi)草酸過高,與血鈣并無直接關(guān)系。而造成血液中草酸過高,是因?yàn)椴枞~、花椰菜、菠菜、竹筍等食物中含有較高的草酸。
如果我們在攝入高鈣食物的同時(shí)吃下草酸過高的食物,那么,這些鈣質(zhì)就會(huì)與草酸在腸中結(jié)合,形成不可溶性的草酸鈣鹽沉淀,隨糞便排出體外,而尿中的草酸鈣則大大減少,不至于在腎臟、輸尿管或膀胱中形成草酸鈣結(jié)石。
可見,平時(shí)多吃含鈣豐富的食物,如蝦皮、海帶、黑木耳、豆類、牛奶、紫菜、海鰻等,不但不會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石,相反還具有預(yù)防結(jié)石的功效。
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