不管是經(jīng)期過(guò)后的女性還是產(chǎn)后媽咪都需要補(bǔ)血，還有一些貧血的女性也需要補(bǔ)血，其實(shí)除了藥物補(bǔ)血外，飲食食療也是不可忽視的，下面就來(lái)看看哪些食物可以補(bǔ)血吧：

胡蘿卜：

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

菠菜：

這是鼎鼎有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

金針菜：

金針菜，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。 編輯推薦：十大春季排毒養(yǎng)顏食物大推薦　

　　面筋：

面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

桂圓肉：

桂圓肉除了富含鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補(bǔ)血食物。

黑豆：

黑豆有生血的功效�？捎煤诙古c烏骨雞熬湯喝。

發(fā)菜：

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

小貼士：

貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)椴韬�有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 編輯推薦：各種補(bǔ)血美食的做法

延伸閱讀：西紅柿+酸奶=補(bǔ)血

在日本，由于工作壓力大且繁忙，很多人都有不同程度的貧血，嚴(yán)重地影響了健康。因此，日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給廣大的上班族提供了營(yíng)養(yǎng)又美味的補(bǔ)血食物，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡日本。

西紅柿+酸奶

鐵是預(yù)防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達(dá)到了補(bǔ)血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素Ｃ極其豐富。

酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來(lái)源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨(dú)喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，為了避免糖分?jǐn)z取過(guò)量，最好選擇無(wú)糖的原味酸奶。

荷蘭芹+牛奶

很多人都不喜歡荷蘭芹的特殊味道，其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，荷蘭芹是非常好的食物，富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質(zhì)。

大部分貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，荷蘭芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素C，幫助鐵發(fā)揮作用。

要想生成紅細(xì)胞，必須要有蛋白質(zhì)的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，把荷蘭芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調(diào)味，這樣制成的飲品補(bǔ)血的同時(shí)還能消除荷蘭芹的特殊味道。

西梅干+白酒

西梅中含有豐富的鐵，每100克西梅中就含有1毫克的鐵，相當(dāng)于葡萄柚含量的3倍。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，更是可以享用全年。西梅酒做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，把西梅干半斤和900ml（差不多3~4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個(gè)月就能飲用了。